10 Lebensmittel, die Sie sollten nie essen,

In einer Welt der ständigen Ermahnung diese zu essen und nicht das, es ist schwer zu wissen, was wir sollten in den Mund zu setzen. Wissenschaft Flip-Flops, Experten widersprechen und Lebensmittelunternehmen die kreative Arbeit mit dem Spin - lasse es auch die beste gemeinte unter uns unsere Köpfe zu kratzen. Was zu essen?

Eine Möglichkeit, das Problem zu lösen ist durch Eingrenzung der Nein-Nein Liste der Lebensmittel, die als die schlimmste in bestimmten Bereichen zählen. In diesem Sinne, hier sind unsere Anwärter für Lebensmittel, die Sie vielleicht an den Straßenrand treten wollen, wenn Sie die damit verbundene Gesundheitsproblem teilen.

1. Wenn Sie einen gesunden Cholesterinspiegel schätzen, essen nie Stick Margarine.

An einem Punkt waren wir aufgeben Butter für die gesündere Alternative Margarine sollte, aber es gab nur ein kleines Problem. Frühe Margarine wurde mit Transfetten chockablock, die ein zweiseitiges Problem zu Cholesterin liefern von LDL-Cholesterin erhöhen und HDL-Cholesterin zu senken. Viele Margarinen wurden im Laufe der Jahre neu formuliert, aber nicht alle Margarinen sind gleich. Im Allgemeinen nimmt die Mayo Clinic, die solidere die Margarine, die mehr Trans-Fettsäuren enthält, so Margarine, die in Stiftform kommt, hat mehr Trans-Fettsäuren als Wanne Margarinen. Auch, wenn Sie Ihre verarbeiteten Nahrungsaufnahme anschauen, denken Sie daran, dass Margarine ist stark verarbeitet - so dass Sie besser Ankleben mit Butter oder Olivenöl sind.

2. Wenn Sie künstliche Süßstoffe denken helfen, Gewicht zu verlieren, sind Sie falsch.

Man würde annehmen, dass für einen nicht-kalorischen Süßstoff Kalorien Zucker Swapping zu Gewichtsverlust führen würde, aber anscheinend hat der Körper einen ironischen Sinn für Humor. Die Beweise mehren sich, dass künstliche Süßstoffe zu Gewichtszunahme führen kann, und noch schlimmer, kann zu höheren Zuckerspiegel führen. Zeit berichtet über eine Studie, die Zuckerersatzstoffe tragen zu Veränderungen in der Art und Weise der Körper bricht Glukose gefunden. Im Rahmen der Studie gaben Forscher Menschen, die normalerweise nicht gefälschte Süßstoffe die Zuckerersatzstoffe für sieben Tage verwendet haben, und die Hälfte von ihnen zeigten eine höhere Blutzuckerwerte nach nur vier Tagen. Studienautor Dr. Eran sagt: „Wir stellten fest, dass die künstlichen Süßstoffe denken wir als vorteilhaft und wir verwenden als Behandlung oder vorbeugende Maßnahmen gegen Fettleibigkeit und ihre Komplikationen zu den gleichen Epidemien tragen sie abzielen zu verhindern.“ Und nicht nur sie schlecht für Sie, haben die Wissenschaftler künstliche Süßstoffe in behandeltem Abwasser, posierend potenzielle Risiken für Fische und andere Meerestiere gefunden.

3. Wenn Sie ein ruhiges Hormonsystem mögen, essen nie in Dosen Kokosmilch, Suppe und Gemüse

Nicht alle Dosen für Lebensmittel verwendet werden, mit der Industriechemikalie ausgekleidet, Bisphenol A, aber diejenigen, die vermieden werden sollte. BPA ist ein synthetisches Östrogen, die das Hormonsystem stören können, auch nicht in kleinen Mengen. Es wurde mit einer Reihe von Krankheiten verbunden ist, von Unfruchtbarkeit und Brustkrebs zu Fettleibigkeit, Diabetes, frühe Pubertät und Verhaltensänderungen bei Kindern. Im Jahr 2011 Food and Drug Administration Tests von 78 populären Konserven fanden die Chemikalie, die in 71 von ihnen; und eine Harvard-Studie festgestellt, dass diejenigen, die eine einzelne Portion Dosensuppe täglich für fünf Tage hatten die 10-fache Menge an BPA in ihren Systemen im Vergleich zu denen, die essen, anstatt frische Suppe aßen. BPA-Konzentrationen in verschiedenen Dosen des gleichen Lebensmittel sehr unterschiedlich sein, so bestimmte Elemente frei von schwer zu steuern, zu erkennen. Aber eine Studie von dem Breast Cancer Fund fand die höchsten Konzentrationen in der Dose Kokosmilch, Suppe und Gemüse. Suchen Sie nach Produkten von Unternehmen, die bewegt werden entfernt BPA verwenden.

Zuckerschock.

4. Essen Sie nie Getreide Kinder, wenn Sie Ihre Aufnahme von Zucker sind zu beobachten.

Dies kann nicht überraschen, aber Getreide an Kinder gerichtet sind mit Zucker verpackt. Was Sie vielleicht nicht erkennen, jedoch ist nur, wie viel Zucker sie enthalten. Das führende zucker gestopft Getreide, Kellogg Smacks und Malt-O-Meal Goldenen Puffs enthalten beide 56 Prozent Zucker auf dem Gewicht. Ja, mehr als die Hälfte ihres Gewichts ist Zucker. Autsch! Und eine Portion, die nur drei Viertel einer Tasse ist, liefert 50 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme von Zucker pro Portion wie von der Weltgesundheitsorganisation empfohlen.

5. Essen Sie nie Sojabohnen und Soja-Produkte, wenn Sie über genetisch veränderte Lebensmittel betrifft.

Unabhängig davon, welche Seite des genetisch veränderten Zaun sitzen Sie auf, die Vermeidung GM Zutaten ist nicht einfach. Einige sagen, dass mehr als 75 Prozent der Lebensmittel in Lebensmittelgeschäften gentechnisch verändert ist oder enthält GM Zutaten. Mais und Sojabohnen oben diese Liste. Und während Mai die häufige Ernte sein kann, ein großer Teil des GV-Mais geht zu Viehfutter. Sojabohnen und ihre Produkte sind jedoch in einer überraschenden Reihe von Produkten, die wir verbrauchen. Rund 93 Prozent der Sojabohnen in diesen Vereinigten Staaten wurden gewachsen sind genetisch verändert, berichtet Environmental Working Group. Was bedeutet, dass, wenn Sie wollen, gentechnisch veränderte Lebensmittel zu vermeiden, achten Sie auf Etiketten, die Sojaprotein Liste, Sojaöl, Sojamilch, Sojamehl, Sojasauce, Tofu oder Sojalecithin, wenn sie organisch oder GVO-frei zertifiziert sind.

6. Essen Sie nie tilefish, Hai, Schwertfisch und Königsmakrele, wenn Sie über Quecksilber Sorgen machen.

Methylquecksilber ist ein Neurotoxin, das schädlich für das Gehirn und Nervensystem sein kann, wenn eine Person zu viel davon ausgesetzt ist. Dank menschlicher Tätigkeit ist es in den meisten Fischarten und in einigen Fischen in viel höheren Konzentrationen, die andere gefunden. Die FDA und die Environmental Protection Agency haben diese schwangeren Frauen zu sagen, schwanger diejenigen, die sich möglicherweise, Mütter und Kleinkinder Stillen: tilefish aus dem Golf von Mexiko vermeiden, Hai, Schwertfisch und Königsmakrele. Klingt wie ein guter Plan für jeden etwas dabei.

7. essen nie „industrial“ Hamburgern, wenn Sie saubere Nahrung mögen.

Gras gefüttert Rindfleisch von Kühen, die auf einem Bauernhof leben, ist eine Sache, aber Industrie Fleisch aus Massentierhaltung Vieh ist ein ganz anderes Tier. Filthy Bedingungen, reichlich Wachstumshormone und eine Diät, die aus gentechnisch verändertem Mais all miserabel Rindfleisch aufaddieren - aber das ist nicht alles. Als Michael Pollan Rodale Nachrichten erzählt, kommt ein Steak oder Braten in der Regel von einem einzigen Tiere, sondern verarbeitete Hackfleisch ist eine Mischung aus Fleisch von Hunderten von Tieren. „Das in beträchtlichem Ausmaß das Risiko einer Kontamination erhöht“, sagt er - und in der Tat hat die USDA gefährliche Konzentrationen von krankheitserregenden Bakterien in mehr als 50 Prozent der Bodenrindfleischproben getestet wird gefunden. „Ich liebe Hamburger, aber sie nur essen, wenn sie von einem Metzger mit Gras gefüttert und Boden sind“, sagt Pollan.

Diabetes in einer Flasche!

8. Nie Soda trinken, wenn Sie nicht an Diabetes leiden soll.

Eine europäische Studie fand heraus, dass Menschen, die eine 12-Unzen Zucker gesüßte Limonade tranken täglich 18 Prozent wahrscheinlicher, Typen-2-Diabetes über einen 16-Jahres-Zeitraum im Vergleich mit denen, die nicht konsumieren Soda zu entwickeln waren. Frühere Studien in den Vereinigten Staaten gefunden, dass die tägliche Sodaverbrauch das Risiko von Typ-2-Diabetes um 25 Prozent erhöht.

9. Essen Sie nie bestimmte Äpfel, wenn Sie über Pestizide sind besorgt.

Bio-Äpfel sind in Ordnung, aber wenn Sie über Pestizide betroffen sind meiden herkömmlichen. Von 2011 bis 2015 Äpfel gekrönt Dirty Dozen Liste der EWG mit dem US-Landwirtschaftsministerium Wissenschaftler durchschnittlich fünf oder mehr Pestizide auf rohen Apfelproben zu erfassen, darunter auch einige in hohen Konzentrationen. Eine chemische insbesondere hat für Aufsehen gesorgt; Diphenylamin wurde auf 80 Prozent der getesteten Proben gefunden. Im Jahr 2012 verbot die Europäische Kommission DPA aufgrund seiner potenziell starken Karzinogene.

10. Niemals verarbeitetem Fleisch essen, wenn Sie wollen vermeiden, ... vorzeitigen Tod!

Wir wissen, dass Sie nicht hören wollen, aber Studien zeigen, dass Menschen, die in einer Menge von verarbeitetem Fleisch ein höheres Risiko für einen vorzeitigen Tod haben frönen und Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten zu entwickeln. Eine umfassende Studie umfasste Daten von 448.568 Menschen in 10 europäischen Ländern und festgestellt, dass diejenigen, die die meisten verarbeiteten Fleisch aßen 44 Prozent wahrscheinlicher waren, vorzeitig zu sterben aus irgendeinem Grund als diejenigen, die wenig davon aßen. Ein hohes Maß an Konsum stieß das Risiko des Todes von Herzerkrankungen um 72 Prozent und Krebs um 11 Prozent. Viele Studien überein. Eine Studie der Harvard fand heraus, dass diejenigen, die in regelmäßigen Abständen verarbeitetes Fleisch aßen, waren eher über einen 20- bis 30-Jahres-Zeitraum zu sterben, im Vergleich zu denen, die nicht roten Fleisch regelmäßig konsumieren haben; die gleiche Studie ergab auch, dass andere gesunde Proteinquellen ersetzen, wie Fisch, Geflügel, Nüsse oder Leguminosen mit einem geringeren Risiko des Todes über die Studiendauer verbunden war. Wir wissen, Bohnen sind nicht genau die gleichen wie salzig, rauchig Fleisch ... aber wenn Sie zu leben ein längeres Leben arbeiten möchten, können Sie den Speck verlassen.