7 Auflösungen zu helfen, mehr in diesem Jahr kochen

Ein neues Jahr ist eine Zeit für Reflexion und Erneuerung. Eines der besten Vorsätze Sie diese Zeit des Jahres machen können, ist mehr Zeit in der Küche zu verbringen. Diese Liste stellt einen Pfad mit neuer Energie dort zu kommen. Sobald Du die praktische Housekeeping aus dem Weg zu bekommen, werden Sie bereit sein, auf Spaßnahrungsmittelaktivitäten zu beginnen, wie ein neues Gericht zu perfektionieren, einen neuen Kochvorgang zu meistern oder herauszufinden, was bedeuten all diese Einstellungen auf dieses neue Küchengerät Sie bekam Weihnachten.

1. Holen Sie sich Ihre Küche um.

Wie Sie Ihre Küche organisiert sollte die erste Auflösung sein.

Nach dem Ansturm von Lebensmitteln und Alkohol Verbrauch, der die Feiertage ist, dann ist es Zeit, die Küche wieder in Ordnung zu bringen. Wenn Ihre Küche wie meine ist, ist der erste Auftrag des Geschäfts eine Küche Audit durchzuführen. wahrscheinlich mehr als nicht, Geräte entweder nicht mehr funktionieren oder verschwunden sind, sieht der Ofen verprügelt und die Küchenschränke durchwühlt aussehen. So etwas dagegen tun: eine Checkliste machen, entrümpelt und Kochen erhalten.

Spenden unerwünschte Lebensmittel zu einer Nahrungsmittelbank. Führen Sie eine Bestandsaufnahme des Bestecks ​​und Gadgets, um zu bestimmen, was Sie brauchen, und dann spenden alles, was Sie brauchen nicht zu einem Wohltätigkeits.

Andere mögliche Elemente auf Ihrer To-do-Liste?

  • Entsorgen grungy Küchentücher
  • Schärfen Sie stumpfe Messer
  • Reinigen Sie den Ofen und reichen von oben nach unten
  • Scrub die Küche Zähler und waschen Sie den Boden
  • Abgenutzte oder beschädigte Schneidebretter
  • Reorganisieren Küchenregal

2. Verbessern Sie Ihre Messer Fähigkeiten

Vor allem, wenn man in die Küche neu ist, zu lernen, wie zu schwingen ein Messer, um die Wahrscheinlichkeit von Ermüdungserscheinungen der Hand und Unfällen reduziert, da Verletzungen sind höchstwahrscheinlich wegen der Ablenkung und lackadaisical Technik auftreten. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Zwiebel ohne Panne würfeln kann, bevor ein Steak filleting. Erste ein Gefühl für die Klinge erfordert einige Übung, aber ein Lieblingsmesser hat und zu wissen, wie es zu benutzen, macht das Kochen Projekte, die viel einfacher. Darüber hinaus erhalten Sie das Beste aus Ihrer Nahrung pro Unze ohne Abfall bekommen.

3. Riss öffnen Sie ein Kochbuch oder zwei

Sie nicht Ihre Überhöhung Ihre Fähigkeiten lassen. Rezepte finden Sie denken, Sie mit komfortabel sein werden und beherrschen sie. Dann fahren Sie auf etwas ein wenig komplizierter.

Wählen Sie vernachlässigten Wälzer oder scannen Sie das neueste Kochbuch von dem heißeste Chef. Kompilieren Sie eine To-Koch Liste der Rezeptideen und fügen Sie sie zu Ihrem Repertoire. Beachten Sie, dass die besten Rezepte nicht erstrebenswert sind aber ausführbar. Finden Sie ein paar neue zu meistern und dann passen sie an Ihre Bedürfnisse anzupassen.

4. Suchen Sie einen oddball Bestandteil und lernen, es zu mögen.

Smelly, reifer Käse ist nicht nur für die Obst- und Käseplatte. Versuchen Sie, sie in Entrées enthält.

Sardellenpaste, eingelegter Hering und stinkender Käse vielleicht nicht nach Ihrem Geschmack sein, aber sie alle machen durchaus Sinn zu anderen Menschen mit einigen kulinarischen Know-how. Lernen, wie man diese neuen Zutaten zu verwenden, kann das Gateway zu ungewohnten Küchen und geradezu köstliche Mahlzeiten sein. Beachten Sie, dass jemand, dass rohen Fisch und einen grünen viskose Substanz namens Guacamole zu entscheiden hatte, war essbar, bevor sie Grundnahrungsmittel worden ist.

5. Nehmen Sie eine Exkursion zu einer ethnischen Markt

Es wird immer etwas Neues zu versuchen und mit ihm in ethnischen Märkten zu experimentieren.

Größere Städte haben Lebensmittelgeschäfte auf die Bedürfnisse der Neuankömmlinge hungrig nach dem Geschmack von zu Hause Catering. Versuchen, diese Betriebe aus! Abenteuerliche Esser werden bei der Auswahl schwelgen und sparsame Käufer werden bei dem niedrigen Preis von Obst und Gemüse bestaunen.

6. Meister eine neue Fertigkeit oder Kochtechnik

Sind Sie bereit, ohne brennen Sie Ihre Augenbrauen flambiert?

Zum Beispiel Brotherstellung ist mein bête noire, aber Pizzateig und Teigmantel sind Teil meines Repertoires. Anstatt verlassen sich auf fertige Teig, habe ich gelernt, zu Krusten von Grund auf neu machen eine Handvoll Zutaten. Prepping mein Teig gibt mir mehr Kontrolle über das Ergebnis und ermöglicht es mir, eine große Auswahl an Kuchen zu kochen ohne zucken. Egal, ob Sie in der Küche gerade erst anfangen oder sind eine alte Hand, es gibt immer etwas zu lernen, Ihre Fähigkeiten zu verbessern.

7. Teilen Sie eine Mahlzeit

einen Kochclub unter Ihren Freunden starten wird die Freude am Kochen verbreiten.

Zu wissen, wie zu kochen bedeutet, nie allein zu essen haben - es sei denn, Sie wollen. Sobald Sie ein Gericht perfektioniert haben, teilen Sie es mit Ihren Freunden. Laden Sie sie für eine Mahlzeit über und haben sie bringen eine Vorspeise oder Beilage. Lassen Sie den Prozess der Kreis gehen abwechselnd als Gastgeber nehmen. Sie werden am Tisch besser gehen und deinen Freundeskreis im Prozess erweitern.