7 leckere Rezepte Chiasamen zu Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen

Chia Samen haben ein Schlagwort in der gesunden Ernährung Gemeinschaft zu werden, aber es ist nicht, weil sie neu entdeckt sind - eher wie neu wieder entdeckt. In der Tat war Chiasamen ein Grundnahrungsmittel in der aztekischen Ernährung seit Tausenden von Jahren, irgendwo um 3500 beginnend vor Christus. Die Azteken benutzten sie als Nahrung beide ganz und Mehl Form und machte auch die Samen in Getränken.

Ihre gesundheitlichen Vorteile wurden in der alten Geschichte bekannt, aber erst vor kurzem haben Chiasamen ein Wiederaufleben in Ruhm erlebt, dank der Arbeit von Wissenschaftlern, Ernährungswissenschaftler und Agronomen in den frühen 1990er Jahren, die Chiasamen zurückgedrängt in die kommerzielle Produktion. Jetzt können Sie Chiasamen in vielen Lebensmittelgeschäften und Rezepte gibt es zuhauf, wie in Smoothies diese Samen als alles von Ei-Ersatz in Back zu einem zusätzlichen Energieschub zu verwenden.

Also, was ist so toll an Chiasamen? So ziemlich alles.

In einer einzigen Unze Chiasamen, erhalten Sie 11 Gramm Ballaststoffe, 4 Gramm Protein und 9 Gramm Fett davon 5 Gramm Omega-3-Fettsäuren sind. Das ist beeindruckend genug, aber es ist noch nicht alles. Sie erhalten auch etwa 18 Prozent der täglichen empfohlenen Menge an Kalzium, etwa 30 Prozent jedes Mangan und Magnesium, und Sie haben auch eine Dosis von Vitamin B1, B2, B3 und Kalium unter anderen Mineralien und Nährstoffen erhalten. in All dies nur zwei Esslöffel der kleinen schwarzen und weißen Samen.

Die hohe Protein- und Fasergehalt helfen Sie voller länger fühlen, was bedeutet, sie können Sie Ihren Appetit im Zaum halten helfen und möglicherweise bei der Gewichtskontrolle helfen. Athleten genießen auch die Boost-Energie von Chiasamen gegeben, und sie sind eine beliebte Ergänzung zu den Diäten der Langstreckenläufer. Sie erhalten auch um die gleiche Menge an Kalzium wie in einer halben Tasse Milch, die gesündere Knochen und Zähne bedeutet.

Ein weiterer Vorteil von Chiasamen ist, dass sie so einfach in Ihre Ernährung. Streuen Sie sie über Getreide oder rühren einige in Ihre Haferflocken einen leistungsfähigen Durchschlag zu Ihrem Frühstück zu geben. Fügen Sie sie zu Smoothies oder Salate für das Mittagessen. Sie können beim Backen so Ihre gebackenen Leckereien sind gesünder, als Ei-Ersatz verwendet werden, was bedeutet, dass Sie sie sogar als Teil eines Dessert genießen können. Vor diesem Hintergrund haben wir einige Rezepte, die Sie werden auf jeden Fall versuchen, beginnen Sie mit einem gesunden Frühstück.

Chia Pudding

Wenn Sie eine Erkältung Alternative zu Haferflocken oder oatbran zum Frühstück mögen, gibt es eine ganze Reihe von Möglichkeiten, chia Pudding zu machen. Es ist im Grunde so einfach wie Putting Chiasamen in einigen gesüßt Mutter Milch und Topping es mit ein paar Beeren und Nüsse aus. Hier sind ein paar Ideen, die Sie den Start.

5-Ingredient Frühstück Granola Bars

Chia Samen spielen eine Nebenrolle in diesen einfach zu machen Müsliriegel. Die Samen bringen einen zusätzlichen gesunden Schub zu den wichtigsten Zutaten, die Hafer, Nüsse, eine Nuss Butter und Honig oder Agavendicksaft umfassen. Endlessly anpassbar sind diese Müsliriegel ein großes Grab-n-Go-Frühstück.

Grab-and-go-Supernahrungs Snacks

Apropos Grab-n-Go, wir mehr Ideen haben. Dieses rohe Snack Rezept ist im Grunde wie ein Larabar. Chewy, mit gesunden Zutaten bis zum Rand gefüllt, verwenden sie Daten als Süßstoff und Weise Zutaten zusammen zu binden. Das Ergebnis: eine gesunde Mahlzeit, die wie ein Dessert schmeckt.

Zimt-Vanille-Banana Milkshake

Und natürlich, Dessert gesprochen, wir haben ein Protein-Shake Rezept, das im Grunde schmeckt wie Sie Kuchenteig sind zu essen. Ernst. Es ist so lecker Sie denken, dass Sie immer weg mit Ihrem gesunde Ernährung Ziele zu brechen, aber es ist eigentlich mit Eiweiß und gesunde Fette gefüllt, die Sie stundenlang das Gefühl, voll zu helfen.

Tropical Mint Protein Smoothie

Für eine minzig nimmt auf einem Mittagessen Smoothie, versuchen Sie dieses Rezept, das Orange verwendet, Mango, Banane, Acai, und eine Handvoll anderer gesunder Zutaten zu einer spritzigen Zitrusaroma Mahlzeit in einem Glas zu schaffen. Es ist perfekt für ein Mittagessen oder auch nach dem Training.

Kürbis-Walnuss Lebkuchen mit Spiced Butter Frosting

Jetzt bewegt sich mit einem Kapital zu Desserts auf D. Diese beiden Rezepte helfen illustrieren, wie erstaunlich vegan Backen sein können, wenn Sie in den Chiasamen hinzuzufügen. Statt ein Hühnerei zu verwenden, können Sie ein chia Ei verwenden, die im Grunde nur Chiasamen und Wasser. Die Chiasamen absorbieren das Wasser und zu einem klebrigen Bindemittel für die anderen Zutaten. Es ist perfekt für so etwas wie dieses Herbst-inspirierte süße Brot in all seiner feuchten, flauschigen Güte.