Bericht: 31% der Meeresfrüchte in Süd-Florida ist falsch beschriftet

Wenn Sie sich für Fisch und Meeresfrüchte in South Florida einkaufen, können Sie nicht bekommen, was Sie bezahlen. Eine Untersuchung der Umweltschutzorganisation Oceana Ozean festgestellt, dass 31 Prozent des in diesem Teil des Landes verkauft Meeresfrüchte mislabeled wurden, eine Praxis, die konnte nicht nur Kosten Kunden mehr Geld, sondern auch gefährdet ihre Gesundheit.

Oceana Vertreter erworben 96 verschiedene Fischproben aus 60 Einzelhandelsgeschäften in der Miami / Fort Lauderdale-Bereich und Monroe und Palm Beach Counties im Rahmen ihrer Stop-Seafood Fraud-Kampagne. DNA-Test wurde auf jeder Probe durchgeführt. Von den 14 Arten von Fischen gesammelt wurde Betrug in sieben Arten nachgewiesen.

Die meist oft falsch beschriftet Fisch war Schnapper: 10 von 26 Proben wurden gefunden gekauft falsch identifiziert werden. Die Mehrzahl dieser Fälle waren, wenn der Fisch speziell als Red Snapper markiert. Von den sieben Red Snapper Proben erworben, sechs waren andere, weniger wünschenswert, weniger teure Sorten wie Pacific Hund Snapper, Lane Snapper oder Seide Schnapper. Eine der Proben war nicht einmal ein Schnapper überhaupt - es war tatsächlich Dorade aus dem Pazifischen Ozean.

Eines der krassesten Beispiele von Falschetikettierung war ein Fisch als Grouper verkauft, die tatsächlich König Makrele war, ein Fisch, der sehr hohe Quecksilberwerte haben tendiert. Frauen im gebärfähigen Alter sollte daher nicht König Makrele konsumieren, weil das Quecksilber einen sich entwickelnden Fötus schaden könnten.

Oceana fand auch, dass alle Fische als weißer Thunfisch markiert wurde falsch identifiziert. Einer von fünf Proben von angeblich wildem Königslachs war eigentlich Atlantischen Lachs.

Wo der Fisch gekauft wurde, einen Unterschied gemacht, fand Oceana. Lebensmittelgeschäfte hatten die besten Kennzeichnungspraktiken, mit nur 8 Prozent des Fisches mislabeled. Restaurants waren falsche 36 Prozent der Zeit. Sushi Spielstätten hatten die höchste Rate Falschetikettierung: 58 Prozent.

„Die Ergebnisse sind beunruhigend,“ Beth Lowell, Kampagnendirektor bei Oceana, sagte in einer vorbereiteten Release. „Die anhaltende Falschetikettierung von Meeresfrüchten in Florida zeigt, dass allein Kontrollen nicht ausreicht. Meeresfrüchte vom Boot zurückgeführt werden muss, um die Platte, um sicherzustellen, dass es sicher, legal und ehrlich gekennzeichnet.“

Ozean-Untersuchung folgt eine ähnliche Undercover-Operation im Februar von dem Florida Fish and Wildlife Conservation Kommission, die in mehr als 300 geführt Strafanzeigen gegen 56 Personen gebracht werden. Die Untersuchung ergab, „grassierenden Ausbeutung von Floridas Fische und Wildtiere Ressourcen“ einschließlich Fische, Rehe und Schildkröten.

Frühere Untersuchungen von Oceana ergaben, dass nur 2 Prozent der Meeresfrüchte in den USA verkauft inspiziert wird und noch weniger überprüft wird sicherstellen, dass es nicht in betrügerischer Weise markiert ist. Oceana hat einen Aufruf für mehr Bund Inspektion ausgegeben, um sicherzustellen, dass Fisch und Meeresfrüchte in diesem Land verkauft ist „sicher, legal und ehrlich gekennzeichnet.“