Board of Health OKs NYC Soda-Verbot

New York City Board of Health wählte am 13. September die „Soda-Verbot“ zu genehmigen, die den Verkauf von großen zuckerhaltigen Getränken innerhalb der Stadtgrenzen, nach Tweets von Bürgermeister Michael Bloomberg.

Im Rahmen der Maßnahme der Lage sein, die Menschen nicht mit Zucker gesüßte Getränke größer als 16 Unzen bei Fast-Food-Restaurants, Läden, Kinos und Imbisswagen zu kaufen. .

„Monate ab heute unsere Stadt ein noch gesünderer Ort sein“, twitterte Bloomberg.

Allerdings sagen Experten es bleibt abzuwarten, ob die Stadt tatsächlich gesünder. Kritiker haben darauf hingewiesen, dass die Menschen nur zwei 16-Unzen-Getränke kaufen konnten, anstatt ein 32-Unzen-Getränk.

Eine kürzlich durchgeführte Studie zu sehen versuchen, welche Auswirkungen das Gesetz könnte gezeigt haben, dass die neue Maßnahme durchschnittliche Kalorienverbrauch reduzieren könnte New Yorker, aber nur, wenn mindestens 40 Prozent der Menschen machen Veränderungen in ihrem Getränk Verbrauch.

Die Forscher, die die Einnahmen von etwa 1.600 Fast-Food-Restaurant Kunden in East Coast Städte analysiert gefunden, dass, wenn alle Verbraucher, die größere Größen zu einem einzigen 16-Unzen-Getränk eingeschaltet Kauf war, die durchschnittliche Kalorienzufuhr um 63 Kalorien fallen würde pro Mahlzeit.

wenn nur 30 Prozent der Verbraucher jedoch eingeschaltet, kein Rückgang der durchschnittlichen Kalorien pro Mahlzeit verzehrt auftreten würde, sagte der Forscher. Die magische Zahl benötigte um einen Effekt zu sehen waren 40 Prozent - wenn dieser Prozentsatz der Verbraucher zu einem einzigen 16-Unzen-Getränken geschaltet, dann Gesamtkalorienverbrauch um fast 10 Kalorien verringern würde, nach der Studie, die im Juli in dem veröffentlichten New England Journal of Medicine.

Bloomberg twitterte auch: „Portionsgröße Verbrauch antreibt.“ Hier tun Studien des Bürgermeisters Punkt unterstützen.

Zum Beispiel Simone Französisch, stellvertretender Direktor der University of Minnesota Obesity Prevention Center, sagte MyHealthNewsDaily in einem Interview im Mai, dass, wenn die Menschen mit großen Portionen präsentiert werden, neigen sie dazu nicht „gerade genug“ zu verbrauchen, um ihre Körper Bedürfnisse zu erfüllen, und stattdessen essen, um den gesamten Abschnitt als eine einzige Portion. Da die Coca-Cola Co. seine Produkte begann mit dem Verkauf, die Flaschen, die oft als eine Portion Tee konsumiert haben 20 Unzen von 6,5 Unzen gewachsen, sagte sie.

„Wir brauchen eine kulturelle Veränderung haben zurück zu bescheidene, vernünftig, angemessen Portionsgrößen, wenn wir die Adipositas-Epidemie reduzieren helfen wollen“, sagte Französisch.

Experten weisen auch, dass ein Mangel an körperlicher Aktivität spielt eine wichtige Rolle bei der Adipositas-Epidemie, und das Verbot wird dies nicht beeinflussen.

Eine Studie in dieser Woche in der Zeitschrift Pediatrics veröffentlicht hat gezeigt, dass in der Tat, übergewichtig und fettleibig Jugendliche weniger Kalorien im Durchschnitt als ihr gesundes Gewicht Gleichaltrigen verbrauchen.

„Für ältere Kinder und Jugendliche zunehmende Beteiligung an körperlicher Aktivität wichtigen Gewicht und Gesundheit sein kann, als ihr Kind der Ernährung ist“, sagte Studie Forscher Asheley Cockrell Skinner, ein Assistenten Professor für Gesundheitspolitik und Pädiatrie an der University of North Carolina in Chapel Hügel.

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