Ein Neuling Leitfaden für die essbaren Bugs

Viele verschiedene Arten von Insekten sind auf der ganzen Welt gegessen, aber in den westlichen Ländern, sind wir immer noch im Allgemeinen bei dem Gedanken einspielte. Ein Bericht der Vereinten Nationen veröffentlicht im Jahr 2013 ermutigte die Menschen mehr Insekten zu essen. Das ist, weil Insekten reich an Eiweiß sind, und die Landwirtschaft von Insekten hat eine viel geringere Umweltbelastung als Rinder, zum Beispiel. Also, was ist am besten zu versuchen, wenn Sie ein insektenfress Neuling? Wir sind helfen Sie herausfinden, welche Insekten ganz köstlich sein können und die Sie für die Vögel verlassen.

Crickets - Crickets sind eine der häufigsten Insekten in Ländern auf der ganzen Welt gegessen zu werden, und das Phänomen ist Traktion auch in den Vereinigten Staaten zu gewinnen. Sie können auch Allzweck-Back Cricket Mehl auf Etsy kaufen in Ihren Backwaren als einen für einen Tausch von regelmäßigem Mehl zu verwenden. Und Sie können Cricket Mehl Energieriegel nicht eine, sondern zwei, Unternehmen kaufen. Exo, ein Unternehmen begann mit zwei Brown University Studenten, packt 40 Grillen in jedem seines Energieriegel. Ein weiteres Unternehmen, Chapul, verkauft Cricket Mehl Schokoriegel. Das Ziel des Unternehmens? Wie auf der Webseite heißt es: „Um eine nachhaltige Zukunft durch die Einführung unglaublich effizient Insektenproteins in einem köstlichen, Bio-Produkt zu bauen.“

Heuschrecken - Wenn Sie Google „wie Heuschrecken zu kochen,“ Sie online viele Rezepte finden. In vielen Ländern sind diese Insekten als Delikatesse. Ein üblicher Weg, Ihre Grashüpfer zu genießen? Machen Heuschrecke Beignets! Hier ist, wie: 3/4 Tasse hinzufügen. Milch und 1 Ei bis 3/4 Tassen Mehl, 1 Teelöffel Backpulver und 1 Teelöffel Salz. Schlagen, bis glatt. Hier ist der schwierige Teil: Nehmen Sie 1 Tasse Grashüpfer und jeder von ihnen im Ei Teig tauchen. Achten Sie darauf, die Flügel, Beine und Köpfe entfernt wurden. Fry Öl in einer Pfanne erhitzen. Frittiert die Heuschrecken in der Pfanne, bis sie knusprig und goldbraun sind. Mit Salz und sie dienen. Yum.

Mealworms - Don Bugito, eine essbare Insekten Straße Nahrung Projekt in San Francisco, verkauft mexikanische inspirierte Speisen mit Zutaten aus der Region stammen, wie mealworm Tacos. Sie versuchen, „neue Versionen dieser klassischen Lebensmittel zu teilen mit einem amerikanischen Publikum sowie Unterstützung einer gesünderen Welt durch eine nachhaltige, ökologische Lebensmittel.“ Wenn Sie in San Francisco sein passieren, sollten Sie ihre mealworm Eis versuchen.

Scorpions - Nicht technisch ein Insekt, sondern ein Mitglied der Familie arachnidus, Skorpione sind eine Delikatesse in Ländern wie Thailand und China. Verkauft von Straßenhändlern, Skorpionen sind oft am Leben gehalten, bis sie von einem Kunden ausgewählt, geschöpft und dann frittiert auf der Stelle. Wollen Sie Ihre eigene Skorpion Suppe versuchen zu machen? Hier ist wie.

Also, wo bekommt man essbare Insekten? Sie könnten versuchen, einige in Ihrem eigenen Hinterhof oder holen sie von einem Online-Händler oder auf dem Bauernhof zu kontrollieren, die sie verkauft. So oder so, Insekten zu essen ist sicher ein unvergessliches Erlebnis zu sein, und was noch wichtiger ist, die Art und Weise der Zukunft.