Erdnussbutter und Gelee Ice Cream Sandwiches

Eis-Sandwich ist eine der großen Lebensfreuden. So ist Erdnussbutter und Marmelade-Sandwich. Also dachte ich, warum nicht sie kombinieren und etwas wirklich spektakulär machen? Und ich nahm es einen Schritt weiter - ich habe es gesund. Und was noch besser ist, brauchen Sie nicht viel Zeit oder keine Lust Küchengeräte dieses weg zu ziehen, nur eine Backform und einen Ofen, einen Mixer und einen Gefrierschrank. Für die Brownies, ein großer Teil des Öls in der Regel in einem Brownie Rezepte verwendet wird, durch Apfelmus ersetzt und alle des raffinierten Zuckers wird von allen natürlichen und gesunden Honig ersetzt. Die Erdnussbutter und Gelee-Füllung ist nur vier Zutaten, von denen drei Früchte sind. Alles in allem handelt es sich um die gesündesten Eis-Sandwiches Sie je essen, und sie haben die ganze Dekadenz Süße von Sandwiches mit Fett, Milchprodukte und Zucker gefüllt. Danach versuchen und auf den Eissorten Ihre eigenen Spin setzen und Gelee, die Sie verwenden, werden Sie nie wieder Eis-Sandwich aus dem Laden kaufen müssen. Für jeden, der in Dessert frönen, während auf eine gesunde Ernährung Plan stecken, sind Sie herzlich willkommen!

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Gesamtzeit: 50 Minuten

Ausbeute: 4-6 großes Eis-Sandwich

Erdnussbutter und Gelee Ice Cream Sandwiches

Zutaten

  • 1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
  • 1/2 Tasse Vollkorn Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2/3 Tasse roher, ungefilterten milder Honig wie Orangenblüten
  • 1/2 Tasse unsweetened organischer Apfelmus
  • 2 EL Traubenkernöl
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel reiner Vanille-Extrakt
  • 3 Tassen gefrorene Bananenscheiben
  • 1/4 Tasse cremige ungesüßt und ungesalzene Erdnussbutter
  • 2 Tassen Medjool Datteln, entsteint
  • 1 10-Unzen-Beutel organische frozen dunkle Kirschen
Kochen Wegbeschreibung
  • Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit. Bereiten Sie eine 9x9 oder etwas größer Backen Pfanne mit etwas Öl oder Antihaft-Spray.
  • In einer großen Schüssel kombinieren Sie den Honig, Apfelmus, Öl, Ei und Vanille und wischen, bis kombiniert.
  • In einer kleineren Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver, Salz und sichtet mit einer Gabel, bis kombiniert.
  • Rühren Sie die trockenen Zutaten in feuchten Zutaten und sanft falten, bis alles feucht ist und es gibt nur wenige Klumpen.
  • Gießen Sie den Brownie Teig in Backform und wackelt es ein wenig gleichmäßig verteilen zu helfen. Legen Sie die Pfanne in der Mitte Rack des vorgewärmten Ofen und backen für 20-25 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus.
  • Die Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter. Lassen Sie die Brownies für etwa 10 Minuten in der Pfanne abkühlen, dann die Brownie Laib auskippen und beenden Kühlung auf dem Rost.
  • Sobald Ihre Brownies Raumtemperatur erreicht haben, in Scheiben schneiden das Brot ganz in der Mitte, so dass Sie zwei Hälften haben. Flip sie offen, so dass die Innenseiten sind nach oben wie Brotscheiben.
  • In einem Mixer, legen Sie die gefrorenen Bananenscheiben und Erdnussbutter und beginnt auf langsames Mischen langsam die Geschwindigkeit erhöht wird, bis die Mischung glatt ist und die Konsistenz von Eis, ca. 1-2 Minuten. Sie werden es stampfen müssen ein paar Mal nach unten, um sicherzustellen, gibt es keine gefrorenen Banane Brocken. Löffel das Eis in eine Schüssel und legen Sie sie in den Gefrierschrank, bis Sie bereit sind.
  • Reinigen Sie den Mixer aus. In einer Schüssel die entsteinten Datteln mit etwa 1/8 Tasse sehr heißem Wasser und lassen Sie sie für ein paar Minuten einweichen zu erweichen. Dann legen Sie die Daten mit dem Wasser in dem Mixer zusammen mit den gefrorenen Kirschen. Mischen, bis glatt, ungefähr 30 Sekunden bis 1 Minute.
  • Ziehen Sie das Eis aus dem Gefrierfach und gibt ihm eine umrühren. Legen Sie die Brownie Scheiben auf ein Metallbackblech. Verbreiten Sie eine sehr dicke Schicht des Eis auf einem des Brownie Scheiben. Verbreiten Sie eine sehr dicke Schicht des dunkelen Kirschgelee auf der anderen Brownie in Scheiben schneiden. Flip sanft das gallert bedeckte Scheibe auf das Eis-bedeckte Scheibe. Decken Sie die ganze Sache mit Plastikverpackung, drückt sie um die Ränder der Brownies, um die Füllung an Ort und Stelle zu halten, und setzen Sie das Fach in dem Gefrierschrank für mindestens 3 Stunden oder über Nacht. Sie wollen das Eis vor dem Schneiden vollständig gefroren zu sein, sonst ist es die Seiten herausquillt und macht ein sehr unordentlich Sandwich.
  • Wenn das Eis ist fest gefroren, ziehen Sie die Brownies aus dem Gefrierschrank und in Scheiben schneiden in Sandwiches. Servieren und genießen!