FDA hält genetisch Lachs verändert

Gentechnisch veränderte Lebensmittel hat sich seit Anfang der 1990er Jahre auf unseren Supermarktregalen gewesen. GV-Lebensmittel sind Organismen, die durch Gentechnik DNA-Veränderungen gehabt haben, entweder durch selektive Züchtung oder Gewebetransfer. Heute, 89 Prozent der Sojabohnen, Mais 60 Prozent und 83 Prozent Baumwolle genetisch verändert werden. Nun berichtet die New York Times, dass ein Biotechnologie-Unternehmen will das gleiche für Lachs tun.

Aquabounty Technologies, mit Sitz in Waltham, Mass., Hat einen neuen Lachs entwickelt, die mit dem doppelten normalen Rate wachsen werden. Die Food and Drug Administration ist die Überprüfung der neuen Fisch. Derzeit wird am Atlantischen Lachs in der Fischerei bewirtschaftet. Dieser Lachs würde verschiedene Gene aus anderen Vettern enthält, dass es in 16 bis 18 Monaten Marktgröße aufwachsen würde, wie vor drei Jahren gegenüber. Ronald L. Stotish ist der Geschäftsführer von Aquabounty. Als er der New York Times sagte: „Man bekommt nicht Lachs die Größe des Hindenburg. Sie können in kürzerer Zeit auf diese Zielgewichte erhalten.“

Weiter sagt Aquabounty das Unternehmen, dass die neuen Gene schädigen nicht den Lachs unter Beweis gestellt hat und dass sie durch künftige Generationen nicht mutieren. Das Unternehmen behauptet, dass sein Lachs „nicht zu unterscheiden“ in Geschmack, Vitaminen und anderen Nährstoffen. Die Fische würden in Stifte gehalten werden, so die veränderten Fische nicht in die Wildnis entkommen konnten. Sie würden auch weiblich und steril sein.

Sollte die FDA Aquabounty Lachs genehmigen, können andere folgen. Die New York Times berichtet, dass dies für andere gentechnisch veränderte Tiere den Weg ebnen kann, wie ein Schwein, das weniger Methan produziert und ist daher besser für die Umwelt. Aquabounty versucht hat, für die 10 Jahre der Genehmigung für seinen Lachs zu bekommen.

Umweltschützer befürchten, dass eine solche Fische in die Wildnis entkommen konnte und Rand seiner kleineren, nicht-modifizierte Vettern in der Nahrungskette aus. Umweltschützer und gentechnisch veränderte Lebensmittel haben lange uneins gewesen, als Biologen über Schaden für andere Organismen durch unbeabsichtigte Gentransfer oder eine wörtliche Sorge „survival of the fittest“, mit dem nicht genetisch veränderten Organismen zu verlieren aus. Kritiker befürchten auch, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel eine negative, unbekannte Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben könnten. Stotish entgegnet, dass die schnell wachsenden Fische hungrig die Welt mit einer geringeren Umweltbelastung ernähren können.

Derzeit Amerikaner können nicht für modifizierte Fleisch bereit sein. Essen muss nicht gekennzeichnet werden als „gentechnisch verändert“, weil es nicht ernährungsphysiologisch unterscheidet sich von nicht-GMs ist. Wie die New York Times berichtet: „Einige Meinungsumfragen haben gezeigt, dass die Amerikaner mehr vorsichtig über gentechnisch veränderte Tiere sind als über die genetisch jetzt gentechnisch Kulturen in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet.“ Allerdings, wenn die Lebensmittel positiv auf die Umwelt haben gezeigt wurden oder Ernährungs Ergebnisse würden die Menschen mehr zu akzeptieren.

Weiterführende Literatur:

  • Gentechnisch veränderter Lachs näher an den Tisch