Gentechnik vs. selektive Züchtung

Frage: Was ist der Unterschied zwischen Kreuzbestäubung / Transplantation / selektiver Züchtung, die Bauern seit Jahrhunderten und genetische Veränderung zu tun? Einfach nur neugierig, weil es scheint, wie die Landwirte für eine lange Zeit mit Genen Verschrauben jetzt wurden. - Joe, NY

A. Du hast Recht, Joe. Die Landwirte haben verwendeten selektive Züchtung für Alter, die Robustheit und Ausgabe ihrer Ernte zu erhöhen und zu produzieren und andere wünschenswerte Eigenschaften zu fördern. Aber es gibt einige ziemlich große Unterschiede zwischen den Techniken, die sie traditionell verwendet haben und die High-Tech diejenigen auf Mega-Farmen heute umgesetzt, die GV-Mais produzieren, Baumwolle, Soja und Raps. Sagen wir es so: Wenn traditionelle selektive Züchtung wie zwei Personen mit zwei verschiedenen Gruppen von Genen ist durch ein Heiratsvermittler gepaart, die denkt, dass sie recht haben werden, gesunde Kinder zusammen, dann moderne High-Tech-GM Zucht ist wie Victor Frankenstein schneiden ' Superior‘Körperteile aus fünfzehn verschiedenen Leichen und mit ihnen zusammen sein mächtig zu nähen, aber erschreckend unberechenbar, Monster.

Hoppla. Hat das Geräusch leicht unwissenschaftlich und / oder möglicherweise voreingenommen? Dann nehmen Sie es nicht von mir nehmen es von Craig Rege, Direktor der Nature Institute. Er erklärt, dass der kritischste Unterschied zwischen natürlicher und GM Zucht ist, dass natürliche Zucht kreuzt nur Organismen, die bereits eng verwandte-zwei Sorten von Mais, zum Beispiel-während im Gegensatz dazu schlägt GM Zucht zusammen Gene von bis zu 15 völlig unterschiedlichen Quellen . Hier ist, wie er den gewundenen GM Züchtungsprozess zu mir in einer E-Mail erklärt:

Um ein GM-Werk zu machen, müssen die Wissenschaftler DNA aus verschiedenen Organismen-Bakterien, Viren, Pflanzen und manchmal Tieren zu isolieren. Sie rekombinieren dann diese Gene biochemisch im Labor einen „Genkonstrukt“ zu machen, die von DNA fünf bis fünfzehn verschiedenen Quellen bestehen können. Dieses Genkonstrukt wird in Bakterien cloniert viele Kopien zu machen, die dann isoliert werden. Als nächstes werden die Kopien in embryonales Pflanzengewebe geschossen oder in Pflanzengewebe über ein bestimmtes Bakterium bewegen, der als ein Vektor wirkt. Nachdem sie das Konstrukt Kopien in die embryonalen Pflanzengewebe sind ganze Pflanzen regeneriert. Nur wenige Pflanzen aus vielen hundert werden in der Regel wachsen entpuppen und zeigen die merkmale wie Herbizidresistenz gewünscht.

Oder nehmen Sie es von Joe Mendelson, Direktor des Zentrums für Lebensmittelsicherheit. Hier ist, wie er in es in einer E-Mail setzen:

Der Unterschied ist ziemlich groß. In regelmäßigen Kreuzbestäubung, wobei die Spezies gekreuzt haben zusammenzuhängen. . . im Grunde ihren gemeinsamen evolutionären Ursprung zu respektieren. Aber mit GVO, können Sie jedes Gen aus einem beliebigen Spezies nehmen und es in eine Ernte Spleiß. So erhalten Sie Fisch-Gene in Tomaten oder dergleichen.

Und es ist nicht nur Baumwolle, Mais, Soja und Raps, die gentechnisch verändert werden mehr-GM Luzerne und gv-Zuckerrüben auf dem Weg sind.

Viele Lebensmittelsicherheit Aktivisten sind, wie Rege und Mendelson, besorgt über die Auswirkungen, die diese sechs großen gentechnisch veränderten Pflanzen auf Ökosysteme, auf die landwirtschaftliche Produktion haben wird, und auf unseren Körper. Alle, die aggressive Arbeit im Labor, argumentieren sie, hat das Potenzial, Konsequenzen bringen wir können nicht vorwegnehmen. Genetische Veränderung hat sicherlich die landwirtschaftliche Produktion steigert, was ein Plus ist, wenn die Lebensmittelpreise hoch sind und viele Teile der Welt erleben oder gefährdet sind, für Hunger. Aber weil fast alle von uns essen gentechnisch veränderte Lebensmittel und jeden Tag produzieren, sind Sie weise schwierige Fragen über die relativ neue und weitgehend unerprobte Technologie zu fragen.

Story von Tobin Hack. Dieser Artikel erschien in "Plenty" im Oktober 2008.