Gesunde Ernährung mit einem Budget

Ist es manchmal das Gefühl, dass Sie sich auf eine zweite Hypothek zu nehmen haben, gesund zu essen? Ist $ 10 pro Pfund für Bio-Fleisch aus Ihrer Liga? Wenn ja, hier sind einige Richtlinien für gesunde Ernährung in einem Haushalt.

Frühstück

Wenn Sie versuchen, Geld für Essen zu sparen, nicht überspringen Frühstück. Es ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, weil es den Stoffwechsel auf Touren. Versuchen Sie nach 10.00 Uhr essen, um Ihr System Kraftstoff. Kaufen Sie die folgenden Gegenstände von einem natürlichen Lebensmittelhändler und für weniger als $ 20 pro Woche, können Sie ein gesundes Frühstück jeden Tag:

  • Lokal angebaute Eier
  • Auswuchs Korn oder Reismehl Brot
  • Bio-Spinat
  • Gras gefüttert Käse
  • Avocado
jeden Morgen ein Ei-Sandwich zu machen mit den oben genannten Zutaten sollten Sie für mindestens drei Stunden sättigen oder länger, bevor Sie sich für einen Snack oder Mittagessen bereit sind. Natürlich könnten Sie noch mehr Geld sparen durch den Kauf von Industrie, große Fabrik bewirtschafteten Eier, Weißbrot und Nachokäse-Dip aber, dass die meisten wahrscheinlich nicht eine gesunde Ernährung von den meisten Ernährungswissenschaftler in Betracht gezogen werden würde.

Müde von Frühstück Sandwiches? Haferflocken oder Quinoa Kosten bis zu $ ​​5- $ 6 pro Box und hat in der Regel 5 bis 20 Portionen. Mischen Sie in einer Handvoll von frischen Beeren, ein Klecks Sahne und Mandelbutter.

Mittagessen

Zeit für das Mittagessen noch? Nährstoffreiche Salate sind eine perfekte Art und Weise auf einem Haushalt, gesund zu essen. Organischer Frühling gemischter Salat oder Spinat, oder jede andere Gruppe von Grün kostet viel weniger als ein Ticket ins Kino. Aber alleine isst Grün nicht befriedigen. Wenn Sie Haferflocken zum Frühstück aßen, werfen in ein oder zwei gehackte hartgekochte Eier. Hier sind einige andere Zutaten, um einen befriedigenden, preiswert, gesunden Salat zu machen:

  • Raw Sonnenblumenkerne
  • Oliven
  • Blaubeeren
  • Walnüsse
  • Feta Käse
  • Thunfisch in Dosen oder Sardinen
  • Edamame

Alle diese gesunden Salat Zutaten werden Sie für mindestens eine Woche dauern, halten Sie voll für mehrere Stunden und wird nicht die Bank sprengen.

Abendessen

Sie haben keine Zeit, einen Salat zum Mittagessen zu machen? Machen Sie ein für das Abendessen. Noch besser wäre es, bereiten Sie Ihren Salat in der Nacht, nachdem die Kinder zu Bett gegangen sind. Es wird Ihnen nur ca. 5 Minuten vorzubereiten. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Salat mit genügend Eiweiß und natürlichem Fett packen, so dass Sie nicht hungrig eine Stunde bekommen nach dem Essen und gehen Sie dann in einem Restaurant protzen.

Sie können natürlich auch essen einen Salat für das Abendessen. Aber die Dinge zu mischen, versuchen, ein Quinoa Nudelgericht zu machen. Eine Schachtel mit Quinoa Spaghetti aus dem alten Ernte kostet weniger als $ 3 von den meisten natürlichen Märkten. Wenn Sie für sich selbst ein- und Kochen sind, dann wird eine Box halten Sie mindestens ein paar Tage. Kochen für Kinder? Quinoa Pasta kommen in anderen Sorten neben Spaghetti, einschließlich Gemüsemischung Spiralnudeln. Wechseln Sie zwischen der Pasta und für ca. $ 15 pro Woche, sollten Sie genug für die ganze Familie.

Fügen Sie einige Gemüse und Gewürze und voila, ein leckeres, gesundes Budget-minded Abendessen.

Das Geheimnis um das Essen gesund für billig

Der Schlüssel zum Essen gesund auf einem Etat ist nicht zu essen. Sicher, es gibt viele gesunde Optionen beim Essen, aber wenn Sie besorgt sind, so viel Geld wie möglich mit zu speichern, zu Hause kochen.

Grill bis ein Pfund wilde Rotlachs und schneiden sie in kleine Stücke und mischen in der Quinoa Pasta die Mega-nahrhaften Vorteile von Omega-3-Fettsäuren zu erhalten. Dies sollte für mehrere Mahlzeiten machen.

Es gibt viele andere Möglichkeiten, einen gesunden, preisbewusste zu Abend essen. Erhielt ein hankerin für etwas Fleisch? Gesund, artgerechtes Fleisch ist unerschwinglich teuer für die meisten Menschen in einem Haushalt. Entdecken Sie Lebensmittel Co-ops in Ihrer Nähe oder gehen in mit einigen Freunden auf Haus geliefert kleinen Bauernhof, Gras gefüttert Fleisch, die Kosten zu reduzieren.

Es ist kein Wunder, dass viele Familien mit niedrigem Einkommen ungesunde Lebensmittel zu essen. alle organischen kaufen kann teuer sein. Aber für etwa den gleichen Preis wie ein Fast-Food-Wert Mahlzeit, können Sie sich selbst etwas kochen gesund. Es können Sie nur Geld für die langfristig Gesundheitswesen sparen.

Haben Sie irgendwelche anderen gesund-essen-on-a-Budget Ideen? Bitte teilen Sie sie.

Judd Handler ist ein Gesundheits-Coach und Autor in Encinitas, Kalifornien.