Honig Wäsche: fradulent und verdorben Honig und wie es zu vermeiden

Ich schrieb vor kurzem über Sirup Betrug Ahorn und wie zwei Senatoren versuchen, höhere Strafen für diejenigen einzuführen, die auf dem Markt betrügerisches Ahornsirup zu verkaufen. So war es erschreckend zu erfahren, dass in den USA verkaufte Honig hat auch ernsthafte Probleme. Es war eine Erinnerung daran, wieder einmal, lokale Bauern zu unterstützen.

Hier ist das Problem. Unsere Regale werden mit Honig gefüllt, die in anderen Ländern als unsicher angesehen wird. Dieser Honig stammt aus Asien und Indien und ist möglicherweise mit Blei, anderen Schwermetallen und Tiere Antibiotika geschnürt. Schlimmer noch, einig „Honig“ ist eigentlich aus künstlichen Süßstoffen hergestellt und dann jede Spur von Verunreinigungen zu entfernen gefiltert.

Ich würde eher meinen Honig nehmen, ohne Antibiotika und Blei, danke.

Einer der Tests, die sie ausführen können für Honig Reinheit zu prüfen ist Pollenflug zu überprüfen. Wenn ein Honig ultrafiltriert ist, ist es sehr wahrscheinlich keine echter Honig oder aus dubiosen Quellen stammen könnte und mit Schadstoffen belastet. Leider ist die FDA derzeit nicht alle Kontrollen auf Honig läuft.

Einer der Nationen Premiere melissopalynologists, Vaughn Bryant, auf Antrag der Lebensmittelsicherheit Nachrichten, 60 Flaschen von Honig für Pollenflug getestet. Hier sind seine Ergebnisse.

Die Ergebnisse der Honig-Tests

  • 76 Prozent der Proben, die bei Lebensmittel gekauft hatte alle Pollen entfernt Diese waren Läden wie TOP Lebensmittel, Safeway, Giant Eagle, QFC, Kroger, Metro-Markt, Harris Teeter, A u0026 P, Stop u0026 Shop und König Soopers.
  • 100 Prozent des Honigs aus Drogerien wie Walgreens abgetastet, Rite-Aid und CVS Pharmacy hatten keine Pollen.
  • 77 Prozent des Honigs von großen Box-Läden wie Costco abgetastet, Sam 's Club, Walmart, Target und H-E-B hatte die Pollen herausgefiltert.
  • 100 Prozent der Honig in den kleinen einzelnen Leistungsanteile aus Smucker verpackt, McDonald und KFC hatte die Pollen entfernt.
  • Bryant stellte fest, dass jeder der Proben für Lebensmittelsicherheit Nachrichten auf Bauernmärkten gekauft, Co-ops und „natürliche“ Läden wie PCC und Trader Joes hatte die volle, antizipierte, Pollenmenge.

Denken Sie daran, ein Mangel an Pollen in Honig bedeutet ultra-gefiltertem Honig, der nicht einmal Honig überhaupt sein kann. Ich war bei der hohen Zahl der pollenfreien Honig verkauft schockiert. Während ich, dass neue Hoffnung, strengere Vorschriften für die Honigindustrie in den USA in der Praxis umgesetzt werden, ich warte nicht für die FDA um mich zu schützen. Ich nehme meine eigenen Schritte reinen Honig zu kaufen. Der offensichtliche Schritt für mich kauft von lokalen Imkern so viel wie möglich. Ich war in dem obigen Bericht begeistert, dass Honig aus lokalen Bioläden, Trader Joes und Bauernmärkte voll Pollenflug enthalten. Hier sind einige Ressourcen für die eigene reine Honig Suche zu berücksichtigen.

Links für Honig aus der Region zu finden,

  • Eine nationale Liste der Bauernmärkte.
  • Eine Website, die Sie Honig aus der Region sowie viele andere lokale Produkte finden helfen.
  • Eine weitere Website, die Sie finden lokale Spezialitäten wie Honig aus der Region hilft.
  • Weston A. Price Foundation Chapters: Steigen Sie ein Kapitel für die Hilfe lokaler Ressourcen lokalisieren, die oft Honig enthalten.

Wenn Sie einen lokalen Händler Joes in Ihrer Nähe haben, verkaufen sie Honig zu einem vernünftigen Preis. Natürlich haben Läden lokale Gesundheits-Lebensmittel und oft ausgezeichneten Honig. Meine lokalen Speicher, New Seasons Markt bietet eine große Vielfalt an lokalen und rohen Honige, die erstaunlich sind.

Marken wie Wirklich Raw Honig und Honig Gardens sind der Solar Gegenteil von ultra-filtriert, hergestellt Honig. Sie sind nicht beheizt oder in irgendeiner Weise gefiltert, so dass sie alle vorteilhaften Spuren von Pollen, Propolis und Bienenwachs enthalten. Sie schmecken auch erstaunlich.

Weitere Informationen zu der Honigwäsche, nach den folgenden Links.

  • Tests zeigen die meisten Shop Honig ist nicht Honig
  • Asian Honig, Verbote in Europa schwemmt US-Lebensmittelregale
  • Laundered Honig

Ich bin für die USA Imker dankbar, das so hart arbeiten, um uns so schönen Honig zu geben, zu kaufen, die sicher auch. Haben Sie Lieblings Honig Marken oder Roh-Honig Marken?