Hungrig? Bald können Sie in der Lage sein, aus dem Abendessen drucken

In der fiktiven Welt von „Star Trek“ Replikatoren schaffen Nahrung ohne Zwischenfälle für die Crew. Aber wie geht das zu Ihrem Mittagessen bewerben? Wie Gawker berichtet, Experten der Cornell University Computational Synthesis Lab arbeiten an einem kommerziellen 3-D-Nahrungsmittel Drucker die Benutzer ermöglichen Mahlzeiten über das Internet Rohkost-Tinte Spritzen auszudrucken.

Wird der Drucker einen Küchenherd in Zukunft ersetzen? Es ist möglich, dass diese Lebensmittel Drucker, ein „FabApp“ genannt, genau das tun kann. Mit raw-food „Tinten“ set up in Spritzen, erstellt ein spezieller Drucker Cookies, Kuchen und andere Leckereien. Gawker berichtet, dass die Lebensmittel-Liste derzeit Zutaten beschränkt, die aus einer Spritze entnommen werden können. Forscher haben Erfolg mit Schokolade, Kuchen und Kekse haben. Aber sie denken, die Maschine entwickelt werden könnte benutzerdefinierte Menüs für „pingelig“ Kunden zu schaffen - oder dass die großen Köche der Welt können ihre patentierten Rezepte zum Download teilen.

Dr. Jeffrey Ian Lipton ist die Leitung an dem Projekt Cornell. Wie er der BBC sagte, „FabApps Sie erlauben würde, Ihr Essen Geschmack, Textur und andere Eigenschaften zu optimieren. Vielleicht Kekse Sie wirklich lieben, sondern wollen, dass sie zusätzliche schuppig. Sie würden die Schieberegler ändern und das Rezept und die Anweisungen würden entsprechend anpassen.“ Lipton und sein Team hoffen, dass die Maschine - Teil eines größeren Fab-Projekt, eine Open-Source-Zusammenarbeit - wie ein Toaster, wie häufig in der Küche der Zukunft sein würde.

Andere haben auf die ökologischen Vorteile von druckbaren Lebensmittel konzentriert. Homaro Cantu ist Chef und Inhaber des Moto-Restaurants in Chicago. Wie er der BBC sagte, „können Sie sich vorstellen, einen 3-D-Drucker für die Landwirtschaft, die Äpfel ohne die Notwendigkeit, hausgemachte Apfelkuchen machen, Düngung, Transport, Kühl-, Verpackung, Herstellung, Kochen, Servieren und die Notwendigkeit, für alle Materialien in diesem Prozesse wie Autos, LKWs, Pfannen, Kühler etc.“

Wie funktioniert der Drucker? Wie die BBC berichtet, weist das aktuelle Design der Drucker Zeile für Zeile von Lebensmitteln Tinte abzuscheiden nach einem Bauplan. Dann fungiert es als ein regelmäßiger Drucker würde, einschließlich dem Knopfdruckes, um zu bestimmen, wie viele Kopien soll es machen. Lipton und sein Team wollen die Drucker erweitern mit Hydrocolloide zu arbeiten, die essbaren Substanzen sind, die mit Wasser mischen, um ein Gel zu bilden.

Letztlich Lipton und sein Team sagen, dass ihre Schöpfung einen großen Einfluss auf den sozialen Netzwerken haben. Wenn Menschen in der Lage sind, zu teilen und verbessern „auf“ ihre Kreationen, sagen sie nicht sagen, es ist das, was diese Innovation für die Nahrungsmittelproduktion tun. Am Ende kann es nicht nur Küchen, die betroffen sind; Experten arbeiten auch an der Fähigkeit, Möbel und andere Waren zum Download bereit.

Weiterführende Literatur:

  • Bald werden Sie in der Lage sein, Ihr Essen zum Download
  • Die gedruckte Zukunft des Weihnachtsessen
  • 3-D-Druck bietet Fähigkeit physische Objekte drucken