Ja, es gibt so etwas wie ein mexikanischen Wein

Mexiko ist für seine Tequila berühmt, aber sein Wein ist fast völlig unbekannt. So ist es kaum verwunderlich, dass eines der neuesten und interessantesten Weinregionen in Nord- und Südamerika hat Mainstream entgangen. Baja California Valle de Guadalupe, nur zwei Stunden Autofahrt südlich von San Diego, hat fast 100 Weingüter in einem Tal versteckt, die ein Klima ähnlich dem Mittelmeer genießt.

Es sollte nicht sein, dass Nachrichten Mexiko-basierte Weinberge spannende handwerkliche Weine produzieren. Der erste Winzer in der Region Amerika wurde im späten 16. Jahrhundert gegründet in der heutigen Bundesstaat Coahuila im Norden Mexikos. In den nächsten 100 Jahren hat die Industrie aus. Spanien, aus Angst vor Konkurrenz aus seinen Kolonien verbot schließlich die Anpflanzung von Reben in Mittelamerika. Katholische Mönche weiterhin Weinberge neigen und qualitativ hochwertigen Wein heimlich produzieren, bis sie ihr Land von den mexikanischen Behörden in den 1800er Jahren ausgezogen wurden. Die Weinindustrie des Landes alle, aber ausgestorben, wenn die Mönche ihre Reben verlassen.

in Valle de Guadalupe Weinbereitung wurde nicht von lokalen Mexikaner begonnen. Zu Beginn des 20. Jahrhundert, russische Flüchtlinge siedelten die zaristischen Regime fliehen, im Tal. Diese Leute gehörten zu einer obskuren pazifistischen religiösen Sekte genannt das Molokans. Die neuen Bewohner gekauft bescheidene Grundstücke und begannen Landwirtschaft. Viele der Familien einen Großteil ihrer Fläche an Weinbergen gewidmet ist. Einige der Winzer aktiv in Guadalupe sind heute direkt aus diesen russischen Einwanderern ab.

Das Klima in diesem Abschnitt von Baja ist ideal für die Trauben. Sommer heiß, sonnig und trocken; Winter sind feucht und kühl. In den wärmeren Monaten hilft die Brise aus dem nahe gelegenen Pazifik moderaten Temperaturen. Der poröse Boden hält die Feuchtigkeit sowie einen Schwamm. Diese perfekten Bedingungen erregten die Aufmerksamkeit eines Französisch ausgebildeten Winzer von Mexiko-Stadt. Hugo d'Acosta setzte ein modernes Weingut an den Hängen des Tals und seine ersten Flaschen im Jahr 1997. Das einzigartige Terroir der Region und experimentelle Ausblick des d'Acosta auf der Weinbereitung und das Mischen eine Menge Aufmerksamkeit von Weinliebhabern und Kollegen Winzern zog .

Carignan Trauben gehören zu den Sorten in der Region angebaut.

Heute ist das Tal eine eklektische Mischung aus Weinkellereien. Kleines Mutter-und-Pop-Weinberge produziert eine bescheidene Menge an Flaschen pro Jahr, aber größere Betriebe haben in den letzten zehn Jahren ins Leben gerufen. Resort und Weingut Encuentro Guadalupe verfügt über 20 moderne, umweltfreundliche Bungalows genannten „Pods“ entlang des Hanges verteilt. Hacienda la Lomita, ein benachbartes Weingut mit einem Hip-Verkostungsraum wird von Fernando Perez Castro geleitet, der kam nach einer Karriere als einer von Mexiko-Stadt berühmtesten Theaterschauspieler auf der Weinbereitung. Die Off-Beat-Architektur von Hohlvene, ein Weingut, die kleine Mengen von Verschnittweinen produziert, ist das perfekte Beispiel für den Low-Key-Spleen und die vageen alternativen Atmosphäre, die die Guadalupe Weinszene definieren. Die Gebäude in Hohlvene wurden unter Verwendung von recycelten Materialien hergestellt. Schiffsrümpfe wurden als Dächer umfunktioniert.

Die Menschen beginnen zu Valle de Guadalupe als preiswertere Alternative zu Napa, Sonoma und anderen nord-of-the-Grenze Wein Zielen zu kommen. Aber etwas Interessantes geschieht als das Tal Profil wächst. Der Anstieg der Erträge hat die Tourismus-Dollar gebracht und führte zu Upgrades wie neue Straßen. Allerdings hat sich die lokale Kultur nur wenig verändert. Cowboys und Hirten können noch neben glänzenden neuen Autobahnen gesehen Reisen zu Pferd werden. Lokale Kellereien - von denen einige nur tagsüber geöffnet sind, weil sie an das Stromnetz nicht angeschlossen sind - sind noch im Geschäft, auch wenn neue Weingut und Resorts in der Nähe gebaut werden.

Und die handwerklichen Produkte von Guadalupe haben über Wein zu verbreiten. Oliven, Käse, sind Freilandhaltung Fleisch und andere Produkte auf dem Menü für Menschen, die die Reise zu machen. Viele dieser Produkte werden von einer Ernte von neu eröffneten Guadalupe Gourmet-Restaurants verwendet.

Dank seines gemäßigten Klima ist Guadalupe ein ganzjähriges Reiseziel. Nur einmal pro Jahr macht die Massen Ebene wie Napa erreichen. Mindestens 20.000 Besucher steigen auf das Tal jedes Jahr im August für Fiestas de la Vendimia, die jährliche Erntefest, die meisten Bereich Weinberge und handwerklichen Produzenten teilnehmen.

Valle de Guadalupe bietet mehr als eine Alternative zu Napa und Sonoma. Es bietet einen interessanten, down-to-earth Wein Urlaub sowie eine Chance, in der Baja Landschaft und genießen Sie das entspannte Tempo des lokalen Lebens zu bleiben.