Neue Entdeckung zeigt Urmenschen frühen Wein trank

Weinbereitung hat einen ehrwürdigen Platz in der Geschichte. Wein durchdrungen römische und griechische Zivilisation mit einem reichen kulturellen Einfluss auf der Literatur, Freizeit, Medizin und vieles mehr. Aber wie die New York Times berichtet, zeigt eine neue Entdeckung in einer armenischen Höhle, dass Rom oder Griechenland war nicht der Geburtsort des Weines. Forscher haben Beweise für eine komplexe Rotwein Produktionsstätte in Armenien fanden einige 6100 Jahre zurückgehen.

Irish, amerikanische und armenische Forscher, von der National Geographic Society unterstützt, haben die Details der Weinbereitung in der gleichen armenischen Höhle aufgedeckt, wo die ältesten bekannte Lederschuh der Welt vor kurzem entdeckt wurde. Das Team wurde von Gregory Areshian, stellvertretender Direktor des Cotsen Institut für Archäologie an der University of California, Los Angeles geführt.

Areshian erzählt die N.Y. Times, dass die Bedingungen der Höhle sind bemerkenswert gut erhalten. Werkzeuge wie die Vergärung Matte, Vorratsdosen, eine Presse und ein Trinkbecher wurden entdeckt. Wie die New York Times berichtet, „Traubenkerne, getrocknete gepresste Trauben, Stengel, verschrumpelte Weinrebe und Rückstand wurden auch gefunden, und chemische Analysen zeigen, Rotwein dort produziert wurde.“

Experten hagelt diese Entdeckung so wichtig. Dr. Patrick McGovern ist ein archäologischer Chemiker an der University of Pennsylvania Museum. McGovern und andere Forscher haben Daten Weinproduktion zurück noch weiter bis 7.400 Jahre vorgeschlagen, basierend auf Entdeckungen in einer iranischen Website gemacht. In der Tat, erklären ein alten persischen Märchen, dass der Wein wurde entdeckt, als eine Prinzessin selbst mit Wein zu vergiften versucht. Stattdessen fühlte sie sich euphorisch und ungezwungen von ihren Pflichten des höfischen Lebens, folglich auf Leben gehen zu entscheiden.

McGovern sagte der Times, dass die Komplexität der armenischen Seite Weinproduktion deutet an, dass es nicht das erste seiner Art war. Die Artefakte wurden in der Nähe einer Grabstätte enthält Reste der alten Insassen entdeckt, dass der Wein darauf hindeutet in rituellen Dienstleistungen für die Toten verwendet wurden. Ferner gibt es Hinweise von getrockneten Früchten, Nüssen und Metalle Operationen in der Höhle, sowie Hinweise auf eine soziale Hierarchie. Experten glauben, diese Informationen den Nachweis einer Gesellschaft von höheren technologischen Denken.

Weinbereitung wird allgemein angenommen, in Mesopotamien entstanden sein. Priester und Lizenz geschlemmt auf dem Getränk während Bürgerliche zu bierähnlichen Ales geregelt wurden. Der Anbau von Trauben für Wein dann im alten Ägypten entwickelt und ging weiter in Richtung Rom. Heute Experten beachten Sie, dass die Weinentwicklung auf der ganzen Welt existiert außer in der Antarktis.

Letztlich scheint es, dass die alten größte Errungenschaft Armenian Winzer könnte in Speicher gewesen sein. Die Times berichtet, dass Areshian und seine Kollegen werden weiterhin die Traubenkerne in der Höhle gefunden studieren und sogar hoffen, sie zu kultivieren.

Weiterführende Literatur:

  • Cave fällt Hinweise auf früheste Glas Rotwein