Nicht Junk-Food in Schulen für Kinder Gewichtszunahme schuld

Die Junk-Food in den Schulen verkauft nicht zu mittleren Kindergartenkinder zu tragen scheint Gewichtszunahme, sagt eine neue Studie.

In der Studie wurde kein Zusammenhang zwischen Kindergewichtszunahme und der Höhe der Zeit zwischen dem fünften und achten Klasse sie besuchen Schulen gefunden, das Junk-Food verkauft, sagte der Forscher. Auch von einer Schule zu übertragen, die nicht Junk-Food zu einem verkaufen, die kein Kind Wahrscheinlichkeit von Gewichtszunahme erhöhen taten hat.

Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Bemühungen Fettleibigkeit bei Kindern zu bekämpfen, könnten am besten bei den Eltern und die Lebensmittel zu Hause verfügbar gerichtet sein und außerhalb der Schule.

„Wenn wir wirklich das Kind Adipositas-Epidemie wollen adressieren, wir nicht nur auf Schulen konzentrieren“, sagte Studie Forscher Jennifer Van Hook, Professor für Soziologie und Demographie an der Pennsylvania State University. „Schulen nur einen kleinen Teil der Kinder-Lebensmittel Umwelt darstellen,“ Van Hook sagte.

Allerdings sagen Experten der Studie nicht das letzte Wort über die Schule Junk-Food und Fettleibigkeit bietet. Und unabhängig von ihren letztendlichen Auswirkungen, das Essen in den Schulen verkauft werden, sollte die Botschaften der gesunden Ernährung verstärken, die Kinder in der Schule lernen, sagte Nancy Copperman, Direktor der öffentlichen Gesundheit Initiativen auf dem North Shore-Long Island Jewish Health System in Great Neck, NY

„Sie würden wollen, eine Umgebung haben, die unterstützend war, was sie lernen“ über gesunde Ernährung, sagte Copperman.

Junk-Food zu verkaufen

Während frühere Studien an der Verbindung zwischen Essen in der Schule und Kindheit Gewichtszunahme verkauft ausgesehen haben, ist die neue Studie ist die erste, die eine national repräsentative Stichprobe von Kindern umfasst und sie im Laufe der Zeit folgt.

Die Studie folgte 19.450 Kinder in den Vereinigten Staaten, wie sie von der fünften bis acht Grad fortgeschritten ist. Kinder könnten Schulen, während in der Studie ändern, aber ihre neue Schule hatte in dem gleichen Bezirk sein.

Administratoren an den Schulen zur Verfügung gestellt Forscher mit Informationen darüber, ob „competitive Lebensmittel“ oder Lebensmittel, die im Wettbewerb mit der National School Lunch-Programm verkauft werden, waren in der Schule über Automaten, Snack-Bars oder à la carte erhältlich. Solche Lebensmittel enthalten Junk-Food, wie Soda und Schokoriegel, sowie gesunde Lebensmittel, wie Nicht-Fett-Joghurt und Mineralwasser.

Zwischen dem fünften und achten Klasse ist der Anteil der Schüler, die Schulen besucht, die wettbewerbsfähig Lebensmittel angeboten erhöhte sich von 59,2 Prozent auf 86,3 Prozent.

Kinder, die in Mittelschulen bewegt, die wettbewerbsfähig Lebensmittel angeboten waren nicht wahrscheinlicher Gewicht als Kinder zu gewinnen oder zu verlieren, die Schulen besucht, die nicht wettbewerbsfähig Lebensmittel haben bieten. Darüber hinaus können Kinder, die aus den Schulen bewegt, die wettbewerbsfähig Lebensmittel verkauft waren nicht wahrscheinlicher Gewicht als Kinder zu gewinnen oder zu verlieren, die an Schulen blieben, die wettbewerbsfähig Lebensmittel verkauft.

Die Erkenntnisse gehalten, selbst nachdem die Forscher Berücksichtigung von Faktoren hat, die die Ergebnisse, einschließlich der Schüler Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, Familieneinkommensniveau und der Schulen Einnahmen beeinflussen könnten.

Der größte Faktor Kinder Gewicht in der Mittelschule zu beeinflussen war, wie sehr sie gewogen, als sie jünger waren, nach der Studie.

umfassende Ernährung

Während die Studie strenge war, es nicht zu sehen war, was waren die Kinder tatsächlich an den Schulen zu essen wählen, sagte Copperman. Zukünftige Studien sollten prüfen, ob die Einführung von Maschinen an Schulen Veränderungen Kindern Essgewohnheiten Verkauf, sagte Copperman.

Darüber hinaus, während ein einzelner Faktor, wie an den Schulen von wettbewerbsfähigen Lebensmittel loszuwerden, vielleicht keinen großen Unterschied in Bezug auf ein Kinder Gewicht zu machen, es könnte einen größeren Einfluss haben, wenn sie als Teil einer größeren Ernährungserziehung Programm hinzugefügt, sagte Copperman .

„Eine Menge Zeit, wenn Sie nehmen nur eine Sache von selbst und Sie es nicht zu einem umfassenden Programm setzen in, müssen Sie nicht viele Effekte finden“, sagte Copperman.

Die neue Studie wird in der Januar-Ausgabe der Soziologie der Erziehung veröffentlicht.

Direkt auf: Erhalten von Junk-Food zu befreien an Schulen könnten keinen Einfluss auf die Kinder waistlines haben.

Folgen Sie MyHealthNewsDaily angestellter Autor Rachael Rettner auf Twitter Finden Sie uns auf Facebook.