Raw Schokolade Walnut Brownie Bites

Ich habe einen ernsten süßen Zahn und eine besondere Schwäche für Schokolade, also ist ich immer auf der Suche nach Möglichkeiten, möglich, das Verlangen nach einem dekadenten Dessert in der gesündeste Art und Weise zu befriedigen. Einer meiner Lieblings-Desserts ist eine Schokolade Avocado Torte mit Pecan-Kruste, eine gefrorenen Freude gemacht mit gesunden Zutaten. Die Süße kommt aus Agave oder Honig eher als alle raffinierten Zucker. Avocado fügt eine cremige Dicke wird aber von dem Schokoladengeschmack aus dem Kakaopulver versteckt. In der Tat, Schokolade und Avocado sind eine fantastische Kombination. Ich liebe auch Schokolade Avocado Pudding als reich zu behandeln machen, und es kann sogar als Glasur für kleine Kuchen verwendet werden! Wie auch immer, die Kombination ist ein Favorit von mir, so, wenn ich auf diesem Rezept einfach für rohe Brownie beißt auf Live-kam, wusste ich, etwas Magie dort etwa in meiner Küche geschehen war. Ich kann nicht ausdrücken, wie sehr ich dieses Rezept lieben. Es gibt buchstäblich keine einzige ungesunde Zutat in hier - ganz im Gegenteil. Die Zutatenliste liest sich wie eine Liste der Supernahrungsmittel. Hinzu kommt, dass, dauert es alle 20 Minuten, diese kleinen Trüffel wie Leckereien zu machen, die wie ein schickes Dessert aussehen. Forget sollen Sie etwas zu einer Party bringen, die in einer halben Stunde beginnt? Hier ist Ihre Go-to-Rezept. Jeder wird über sie schmeicheln und niemand wird wissen, Sie helfen auch ihr Immunsystem zu stärken, verringern die schlechte Cholesterin und reduzieren das Risiko von verschiedenen Krebsarten durch die gesunden Zutaten. Für Toppings, benutzte ich fein Pekannüsse gehackt, und Fleur du sel, aber alle Toppings Sie könnten genießen arbeiten, einschließlich Kokosraspeln, gehackte Sonnenblumenkerne, gehackte geröstete Haselnüsse oder gerösteten Mandeln. Fühlen Sie sich frei, kreativ zu erhalten!

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten

Ausbeute: 20 Golfball große Leckereien

Raw Schokolade Walnut Brownie Bites

Zutaten

  • 2 Tassen Walnüsse
  • 1,25 Tassen Medjool Datteln, entsteint
  • 1 Hass Avocado
  • 2 Esslöffel ungefilterten Honig
  • 1/4 Tasse unraffiniertes Kokosnuöl
  • 1 Teelöffel reiner Vanille-Extrakt
  • 1/2 Tasse Kakaopulver
  • 1/2 Teelöffel feines Meersalz
  • 1 Tasse Toppings der Wahl
Kochen Wegbeschreibung
  • In einer Küchenmaschine oder Mixer, kombinieren die Walnüsse und Datteln und den Impuls, bis sie fein gehackt werden und gründlich kombiniert.
  • Fügen Sie in den restlichen Zutaten außer dem Belag und den Impuls, bis alles vermischt wird, zusammen zu einem glatten Teig verarbeiten. Es wird feucht und klebrig, aber sehr dick und gut zusammen halten.
  • Auf einer ebenen Fläche, verteilt gewünschten Toppings. Bereiten Sie eine Platte mit Pergamentpapier oder Kuchenzwischenlagen für die fertigen Bälle.
  • Mit einem Esslöffel, Löffel aus über einen Golfball große Menge an Teig in der Hand und rollen sie in eine Kugelform.
  • Rolle des Balls in den Belägen, und legt es auf der vorbereiteten Platte oder in einem kleinen Kuchen liner. Wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist. Der Ansatz sollte etwa 20 Stiche machen.
  • Legen Sie die fertig Brownie Bissen in den Kühlschrank, bis sie bereit sind, zu genießen. Dies gibt das Kokosöl eine Chance zu festigen und die Bissen die Konsistenz einer fudgey Trüffel zu machen. Diese dauern drei bis fünf Tage im Kühlschrank und drei bis vier Wochen in dem Gefrierschrank ... wenn Sie nicht essen sie alle vorher!

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