Restaurant-Style Tomatensalsa

Es gibt nichts Besseres als eine wirklich große Tomaten-Salsa. In der Tat, Chips und Salsa sind das ganze Jahr über Klammer in meinem Haus. Allerdings gibt es etwa so viele Rezepte wie es Köche sind, und eine Auswahl machen kann abschreckend wirken. Wenn Tomaten außerhalb der Saison sind und braucht eine Go-to-Rezept, das Sie zusammen in einer Angelegenheit von Minuten werfen können, ist dies über die besten, die mir begegnet ist. Was ich am meisten liebe es ist, dass Sie es on the fly anpassen können, die Anpassung Zutaten je nach Ihren Vorlieben.

Das Salsa kommt zusammen in weniger als 10 Minuten. Alles, was Sie brauchen, ist eine anständige Mixer oder Küchenmaschine. Sie können es sofort servieren, wenn nötig, aber es ist großartig, im Kühlschrank lagern sie mindestens eine Stunde für die Aromen zusammen zu verschmelzen beginnen zu lassen. Am nächsten Tag, es ist amaaaaaazing.

Angepasst von Pioneer Frau.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 10 Minuten

Ausbeute: 1 mittlere Schüssel Salsa

Restaurant-Style Tomatensalsa

Zutaten

  • 1 14-Unze. können ganze Tomaten
  • 1 14-Unze. gewürfelte Tomaten mit grünen Paprikas können
  • 1/4 Tasse Zwiebel, grob gehackt
  • 1 jalapeño, grob gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1/2 Tasse Koriander, grob gehackt
  • 1/2 Teelöffel Rohrzucker
  • 1/4 Teelöffel Salz
Kochrichtungen
  • Gießen Sie Tomaten, einschließlich der Saft in die Küchenmaschine. Fügen Sie in der Zwiebel, Jalapeño, Knoblauch, Zucker und Salz. Top es mit dem Koriander aus. Impuls mit der Küchenmaschine 8-10 mal, bis alles gut vermischt ist.
  • Überprüfen Sie für den Geschmack und fügen Sie mehr Salz, Koriander, Jalapeño oder andere Zutaten wie nötig. Denken Sie aber daran, dass die Salsa geschmacklich bekommen und würziger als es sitzt, so nicht über Bord gehen.
  • Pulse, bis die Salsa ist die Konsistenz, die Sie wollen - einige Leute wie es auf der chunkier Seite, einige auf der mehr blended Seite. Es liegt an dir.
  • Gießen Sie in eine Schüssel geben und im Kühlschrank lagern für etwa eine Stunde vor dem Servieren.