‚The Food Revolution: Wie Sie Ihre Ernährung kann helfen, Ihr Leben und unsere Welt zu retten‘

Beginnend mit „Diät für ein neues Amerika im Jahr 1987“, Autor und Aktivist John Robbins länger wurde, um die amerikanische Standard-Ernährung schwieriger als viele seine Fans haben noch am Leben. Auch wenn nicht alle mit seiner strengen vegan Haltung zustimmen kann, würde man sicherlich eine harte Zeit Verleumdungen auf den Mann werfen, der einst der Thronfolger zum Baskin-Robbins Vermögen war und lehnte ab, zur Bestürzung und Enttäuschung seines Vaters, weil es gegen seinen Glauben lief.

Seine mittlerweile bekannte Band, „The Food Revolution“, ist in einer 10th Anniversary Edition erhältlich, mit einem paar kosmetischen Veränderungen und eine neuen Einführung durch den Autor. Während der Rest des Textes gleich bleibt, ist das, weil seine Bedeutung seit 2001 nicht geändert hat, und in der Tat sind mehr Menschen als je zuvor wahrscheinlich offen für die Idee zu untersuchen, wo ihr Essen herkommt und was sind ihre Auswirkungen. Der Untertitel zu den alten und neuen Versionen des Buchs ist: „Wie Sie Ihre Ernährung kann helfen, Ihr Leben und unsere Welt zu retten.“

Viel mehr als nur eine weitere Diät Manifest, Robbins' Plan ist über ‚Ganzkörper Gesundheit‘, die in der aktuellen Klima auch in Betracht verursacht die Umweltauswirkungen unserer Nahrungsmittelproduktion, von der globalen Erwärmung nehmen müssen durch die Schifffahrt Nahrung um zu tierische Abfälle Umweltverschmutzung . Wie Robbins schreibt: „Ich lernte, dass die gleichen Ernährungsgewohnheiten, die so viel zu tun, Krankheit zu verhindern -, dass Sie die meisten Vitalität geben, das stärkste Immunsystem, und die größte Lebenserwartung - waren auch diejenigen, die am wenigsten Maut auf das nahm Umwelt, unsere wertvollen natürlichen Ressourcen geschont und waren die mitfühlend gegenüber unseren Mitmenschen.“mit strengen Aufmerksamkeit auf eine Vielzahl von Argumenten, kontert Robbins sich mit echten Wissenschaft Lesern sich auf die gesunde Art und Weise zu zeigen.

In Dr. Dean Ornish Vorwort zu dem Buch schreibt er: „Wir haben oft eine harte Zeit haben zu glauben, dass die einfachen Entscheidungen, die wir jeden Tag machen - was wir essen, wie wir auf Stress reagieren, ob wir rauchen, wie viel wir ausüben, und wie gut unsere sozialen Beziehungen uns unterstützen - kann leistungsfähige Unterschiede in unserem wohl~~POS=TRUNC, auch in unserem Überleben machen. Aber sie tun.“Das ist der Kernpunkt der Änderung ist, dass Robbins ermutigend, sein Buch zu machen über den Körper zu unterstützen, da‚es geht darum, nicht nur, wie lange wir leben, aber wie gut.‘

Bedeckt in dem fast 400-seitigen Text sind die genauen und spezifische Themen Lebensmittel für die Gesundheit zu binden, die alle miteinander verwoben mit Robbins’ persönlichen und oft emotional herausfordernden Erinnerungen. Wenn ein enger Freund von Krebs stirbt, ist der Autor offen beraubt, versuchen zu verstehen, wenn es irgendetwas gibt, das sein Leben habe getan werden konnte zu sparen, und es endet mit dem Mann dankbar für Pflege seine Freunde. Es ist eine einfache Geschichte außerhalb des Bereichs der Nahrungsmittelpolitik, doch eigen zu verstehen, warum Robbins und andere die Arbeit tun, die sie tun.

Untersuchungen der Diäten, die Amerika scheint nie müde zu werden, einen genauen Blick auf Milchprodukte und eine Abschürfung der Lebensmittelsicherheit und das Übergewicht von Krankheitserregern in unserer industrialisierten Nahrungsmittelversorgung ein Kreuzverhör bekommen. Und das ist nur Teil Eins.

Die späteren Teile des Buches tauchen Sie ein in die Behandlung von Tieren und dem Anstieg des Missbrauchs in der Massentierhaltung, und „Unsere Lebensmittel, unsere Welt“ zeichnet die Linien zwischen dem, wie wir essen und wie hungrig andere Menschen sind, und die Umweltauswirkungen der Nahrungsmittelproduktion und wird bearbeitet. Schließlich widmet Robbins fast 100 Seiten auf die Probleme mit gentechnisch veränderten Organismen. Gespickt zügig, in allen Abschnitten des Buches sind Boxen Titel „Was wir wissen“, dass vorliegenden Fakten und Daten aus Zeitschriftenartikeln entnommen und anderen wissenschaftlichen Quellen und „Ist das so?“, Die Industrie Rhetorik gegen medizinisches Wissen Gruben, die für einige chuckle- macht würdig Nebeneinander von Informationen.

Trotz der oft störend und herausfordernde Informationen in Robbins' ‚Food Revolution‘, nimmt er einen langfristigen Sichtwechsel machen zu unseren Lebensmittelsystemen und Möglichkeiten des Essens, den Leser daran zu erinnern, „Einhundertfünfzig Jahre war die Sklaverei legal in Die Vereinigten Staaten. Vor hundert Jahren, Frauen wählen konnten nicht in den meisten Staaten. Vor achtzig Jahren gab es keine Gesetze in den Vereinigten Staaten gegen jede Form von Kindesmissbrauch. Vor fünfzig Jahren, hatten wir keine Civil Rights Act, keine saubere Luft oder Clean Water Gesetzgebung, kein Endangered Species Act. Ich glaube nicht, dass wir getrennt sind die Verbraucher, entfremdet von dem, was das Leben gibt, und eine schreckliche Unordnung der Dinge auf dem Planeten zu machen verurteilt. Ich glaube, wir sind Menschen, fehlerhaft, aber das Lernen, Stolpern, aber irgendwie unseren Weg in Richtung Weisheit zu machen, manchmal unwissend, aber durch sie lernen alle für sich mit Respekt für sie selbst, zu leben, und für die ganze Erde Gemeinschaft.“