Vegetarisch Gourmet - köstliches Gemüse statt Fleisch

Bei Raclette denken wir oft von vielen Fleisch, Fisch und etwas Gemüse. plötzlich so viel Fleisch Gehen wir wieder ändern, denn warum wir bei Gourmet essen? Wir zeigen Ihnen, warum Gourmet vegetarische für drei einfachen Gründen erfüllen: anpassen es viel gesünder ist, gibt es kein Tier ist, und es ist sehr lecker!

wieder 1. Gemüse, Obst und Gemüse

Wenn Sie an vegetarischen Gourmet denken, tun Sie rohes Gemüse und Fleischersatz davon halten, aber es geht so viel weiter. Wie die Menschen, die Fleisch essen und sich mit einer leckeren Sauce, werden Sie auch deutlich von Ihrem Dach mit vegetarischen Gerichten. Wie wäre es panierte Auberginen, gefüllte Champignons, Halloumi Kebab, köstliche Falafel Bürger und hausgemachte Gemüse shaslicks? Die Rezepte für diese vegetarischen Rezepte sind unten.

Für einen vegetarischen Gourmet-Abend sucht dort nur Gemüse und Fleisch oder Fisch. Sie werden feststellen, dass es unklug ist lecker und abwechslungsreich, so halten Sie die Gourmet noch Platz für ein Dessert folgen. Ungestörte Gemüse essen und danach genießen ein Eis Kuchen. Das Leben ist gut.

2. Entscheiden Sie sich für Lupine Bohnen anstelle von Soja

Inzwischen wissen wir alle, wie es wie Soja schmeckt, aber heute ist ein Fleischersatz auf Basis von Lupinenbohnen all-you-von ihm. Fleischersatz auf Basis Lupin Bohnen sind wirklich lächerlich gut. Es gibt keinen Primärwald zu schneiden und es ist wieder nur uns entfernt.

dann bald gehen Sie bald vegetarischen Gourmet, einzelne Instanz, auch für Produkte aus dem vegetarischen Metzger, Quorn oder Vivera. Einige Produkte dieser Marken werden aus Lupinenbohnen.

3. Die gleiche Gemütlichkeit mit einem eigenen Twist

Nun, da Sie zu Gourmet fleischlos gewählt haben, bedeutet dies nicht, dass die Atmosphäre ist sofort verschwunden. Kleiden Sie den Tisch in gemütlichen, wie Sie immer tun, und stellen bereits eine angenehme Hintergrundmusik und der Abend beginnt.

Sie werden feststellen, dass die vegetarischen Gourmet-Dinner Gäste für etwas gewöhnungsbedürftig, wenn sie dies bisher nicht getan haben. Wenn Sie Sätze am Ende der Nacht hören bekommt, wie:

  • „Ich vermisste wirklich nicht Gourmet Fleisch während“;
  • „Eine solche Gemüseburger ist nicht so schlecht“;
  • Oder: ‚Oh - das war eine Lupinen Bohne? Ich immer noch wirklich dachte, dass ich ein Stück Huhn war zu essen. "

Dann wissen Sie zumindest, dass Sie Ihr Bestes getan haben. 🙂

4. Vegetarisch Gourmet - drei Rezepte

Rezept -Gepaneerde Aubergine mit Mozzarella

Zutaten: 1 Aubergine in dicke Scheiben, 75 g Mozzarella-Käse, 1 Ei, Semmelbrösel, Olivenöl, Mehl und Salz

Zubereitung: Würzen Sie die Aubergine mit Salz und in Olivenöl braten. Drain auf Küchenpapier. Den Mozzarella in Scheiben und auf jeder Scheibe von Auberginen Scheibe Mozzarella und falten die Aubergine Schließen so der Käse vollständig eingeführt ist. Nehmen Sie drei tiefe Schalen und hält hier das Mehl, geschlagenem Ei und Paniermehl in. Entfernen Sie die Auberginen in der gleichen Reihenfolge durch die Mischung und legen Sie die Auberginen auf einem Brett im Kühlschrank abgedeckt. Nehmen Sie die Aubergine ein paar Minuten, bevor Sie aus dem Kühlschrank Raclette und sie sind nun in der Lage während des Gourmet zu backen.

Rezept - Gefüllte Champignons

Zutaten: 16 Champignons, 3 Kirschtomaten, 2 EL Olivenöl 1 EL Petersilie, 1 EL Pesto, eine Prise Salz und 2 EL Semmelbrösel Weißbrot
Zubereitung: Die Pilze putzen, entfernen Sie die Stiele und fein hacken. Schneiden Sie die Tomaten fein und steckt es in einer Schüssel mit der gehackten Pilzstiele, Pesto, Semmelbrösel, Petersilie und Salz. Füllen Sie die Pilze mit dem Gemisch. Lagern Sie die gefüllten Pilze im Kühlschrank bis zum Gourmet beginnt. Sie können sie am Boden leckeren Grillen in der Pfanne, köstlich bekommen!

Rezept - Gemüse Shaslicks

Zutaten: Wählen Sie selbst, etwas Gemüse, die Sie sich gut, wie Zwiebeln, Paprika, gewürfelt Zucchini finden, usw.
Zubereitung: Das Gemüse in Stücke und Faden sie abwechselnd auf einem Spieß. Variatietip wenn Sie einen vegetarischen Burger in Stücke geschnitten und Einfädeln der sie für die Aufrichtigkeit Spieß. Wenn Sie Gourmet hausgemachte shaslicks lecker backen auf dem Gourmet-Teller.

Was ist Ihr Liebling vegetarisches Rezept?