Veggie Burger für Memorial Day: 10 Rezepte, zahlreiche Vorteile

Mai ist nationaler Hamburger Monat und Volkstrauertagwochenende oft als inoffizielle Beginn des Sommers angesehen wird. Gibt es einen besseren Weg, um diese Zeit des Jahres, als mit einer Ode an die vegetarischen Burger zu feiern? Veggie-Burger ist vielseitig, einfach zuzubereiten, und so viel gesünder als ihre fleischigen Kollegen.

Veggie Burger Vorteile:

Haben Sie schon einmal über den wahren Preis eines Cheeseburger gewundert? Der Mensch, Umwelt und Tier Auswirkungen sind erstaunlich.

Gesundheit: Während die meisten Hamburger Hoch in Arterien verstopfen gesättigten Fettsäuren und Cholesterin sind, vegetarische Burger sind aus gesunden Zutaten wie Gemüse, Quinoa, Linsen, Bohnen, brauner Reis und anderen Getreidesorten. Die meisten vegetarischen Versionen liefern noch viel Eiweiß, aber im Gegensatz zu Fleisch, auch Pflanzenbetriebene Ballaststoffen und Antioxidantien geben!

Umwelt: Tier Landwirtschaft ist ein größerer Beitrag zur globalen Erwärmung bei als Transport. Und aufgrund ihrer hohen Methan-Ausgang, Rinder sind eine der schlimmsten Übeltäter aller Nutztiere.

Tier Landwirtschaft verwendet auch enorme Mengen an Wasser, monopolisiert Land, das für Kulturpflanzen produktiver sein könnten, und trägt zur Abholzung der kritischen Regenwald und andere Lebensräume.

Inzwischen vegetarische Burger Hauptkulturen wie Bohnen, Getreide und Gemüse sauber und effizient angebaut werden.

Ethik: Die Ressourcen sind knapp, und Fußabdruck Tier Landwirtschaft auf der Erde ist unannehmbar groß. Eine Studie nach der zeigt, dass wir mehr Menschen auf einer Ernährung auf pflanzlicher Basis als auf einer westliche Ernährung, das Fleisch, Eier und andere Milchprodukte enthält einspeisen können.

Tierische Produkte sind auch teurer als pflanzliche Nahrungsmittel. Mit fast 15 Prozent der amerikanischen Haushalte „Essen unsicher“ betrachtet sollten wir nicht mehr kosteneffiziente Möglichkeiten suchen werden, sie zu ernähren? Effizienz ist nur eine von vielen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung ... oder ein auf pflanzlicher Basis Burger!

Variety: Ein Burger ist ein Burger, nicht wahr? Also, nicht mit Veggie-Versionen! Die Basis für die meisten kommerziell hergestellten, vegetarische Burger ist Sojaprotein oder Weizengluten, aber es gibt auch ein paar Reis und Gemüse basierte Optionen. Aber wenn Sie Ihre eigenen machen, können Sie die Liste der Zutaten anpassen, und die Kombinationen sind nur durch Ihre Fantasie begrenzt.

Die Zusammenstellung der Rezepte spricht unter der Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit der vegetarischen Burger. Von Bohnen Brokkoli, gibt es hier für jeden etwas dabei!

10 Must-Try vegetarischen Burger Rezepte:

  • Gebackene Brokkoli Burgers
  • Würzig Blumenkohl Kartoffel-Burger
  • Black and White Bean Burger
  • Red Lentil Burger mit Kale Pesto
  • Pilz Barley Grillers
  • Weiße Bohnen und Süßkartoffel-Burger
  • Portobello Pilz Burger
  • Reuben Burgers
  • Auberginen-Burger
  • Black Bean Burger
Haben Sie ein fantastisches vegetarisches Burger Rezept? Teilen Sie es mit uns in den Kommentaren unten!

Diese Geschichte wurde von One Green Planet geschrieben und wird mit Genehmigung hier abgedruckt. One Green Planet ist Ihr Online-Führer für bewusste Entscheidungen, die Menschen, Tiere und die Planeten zu helfen. Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die Website, abonnieren Sie den Feed und sich der wachsenden Community auf Facebook, Twitter und Pinterest.