Was ist Avocadoöl gut?

Avocados: Sie sind nicht nur für Guacamole mehr.

Während alle mit Olivenöl und seiner Rolle in einer gesunden Ernährung vertraut sind, sind nicht viele Leute über Avocado-Öl sehr versiert. Doch Öl für Öl, Avocado hat etwa die gleiche Ernährungs Bauplan wie Oliven-, nur schmackhafter und gesünder.

Zunächst etwa 70 Prozent der Avocadoöl ist Ölsäure, eine einfach ungesättigte blaßgelben Omega-9-Fettsäure mit einem Schmalz-Geruch. Abgesehen von der ausgezeichneten Arbeit, die sie in dem Körper tun - wie Glukose Verbesserung Spiegel für Diabetiker - die Säure ist weniger anfällig für verderben als andere Fett.

Die Omega-6 zu Omega-3-Verhältnis von Avocadoöl ist etwa 13: 1 beträgt. Diese essentiellen Fettsäuren spielen eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung und Entzündungen. Die meisten Ernährungsexperten sind sich einig, dass die Omega-6: 1 bis 5: 3-Verhältnis im Bereich von 1 sollte 1.

„Aber das extrahierte Avocado-Öl in Ölsäure reicher ist im Vergleich zu extra-natives Olivenöl mit der Nähe zu einem ähnlichen Niveau der Polyphenole“, sagt Dr. Barry Sears, Autor des Buchs ‚The Mediterranean Zone.‘ Polyphenole sind Mikronährstoffe in unserer Ernährung, die verhindert degenerative Krankheiten wie Krebs und Herz-Kreislauferkrankungen.

„Die grüne Farbe der Avocado ist ein Hinweis auf seinen Gehalt an Polyphenolen, die auf das gleiche Volumen wie Kohl ähnlich ist, aber offensichtlich viel besser Verkostung.“

Was mehr ist, Avocado ist auch cholesterinfrei und enthält keine Transfette. Eine Studie 2005 im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, fand das Öl sehr vorteilhaft, was darauf hindeutet, dass es zu einem Salat von Lattich, Spinat und Karotten Zugabe Absorption von Schlüssel Carotinoid Antioxidantien mehr als der Salat erhöhen würde allein würde. Das Boost kann Augen Nutzen für die Gesundheit haben.

Eine weitere Studie im Journal of Periodontology entdeckt, dass Avocadoöl verringert Entzündung im Zahnfleisch, die Parodontalerkrankungen hilft zu verhindern.

„Die primären Fettsäure in der Avocado Fett Ölsäure ist, die sowohl die Entzündung zu verringern und Appetit hilft“, sagt Sears.

Wir wissen auch, Avocadoöl ein Verbündeter für die Gesundheit des Herzens ist. In einer Studie von 90 Tagen durch das Journal of Periodontology durchgeführt, Tiere Avocadoöl gefüttert hatten höhere Niveaus von High-Density-Lipoprotein als Tiere Kokosnuss-, Oliven- und Maisöl zugeführt.

Da Avocado-Öl aus dem Fruchtfleisch der Früchte statt dem Samen und hat so ein angenehmes Fett-Verhältnis, besonders reines Avocadoöl hat einen hohen Rauchpunkt von 400 Graden Fahrenheit gedrückt wird. Dies macht es ideal für das Kochen - von Anbraten zu backen rühren-Braten - sowie oben auf Salaten. Avocado-Öl hat einen milden Geruch, eine cremige Textur und reich, nussartig, Buttergeschmack.

Im Gegensatz zu Kokosöl, die ein teilweise fest ist, ist Avocadoöl eine stabile Flüssigkeit, die viel wie Oliven- aussieht, aber es kann schwieriger sein, in regelmäßigen Lebensmittel zu finden. Sie werden mehr sehen es wahrscheinlich in der Spezialchemie und Lebensmittelgeschäft online.

Was kann man mit Avocado-Öl tun?

Äußerlich ist Avocadoöl als eine ausgezeichnete Quelle für Haut und Haarpflege gefeiert und ist bereits ein Bestandteil in vielen Produkten, einschließlich Baby-Produkte. Es kann einige Eigenschaften helfen Kampf UV-induzierten Schäden sowie nützlich für die Symptome der Psoriasis zu verbessern.

Sie können Avocadoöl verwenden Make-up zu entfernen, durch einen Wattebausch über Wangen und Augenlider in Öl getaucht klauen. Es ist auch wirksam für die Befeuchtung der Haut und rissige Fersen und trockene Nagelhaut zu reparieren. Es ist leicht, ohne zu fettig Gefühl absorbiert. Sie können durch das Massieren ein paar Tropfen Öl in Krähenfuß feine Linien verringern, wie Sie mit einem teueren Hautöl würden.

Es ist auch ein wunderbarer Haar-Conditioner oder Leave-in Behandlung für die Kopfhaut oder Spliss. decken Sie einfach die Kopfhaut oder Spliss mit einer 1/3 bis 1/2 Tasse Öl und lassen Sie es 20 Minuten lang in einem Handtuch gewickelt, bevor wie üblich die Haarwäsche.

Plus, Avocadoöl des Vitamin E stärken die Haut helfen und das Immunsystem, wenn Sie es sich nehmen, sagt Keri Gans, R. D., Autor von „The Small Change-Diät.“ „Mit jeder Mahlzeit ein gesundes Fett Serving ist wichtig“, sagt Gans. Gehen Sie für Nüsse, Olivenöl oder die an Popularität gewinnt von Avocadoöl, die von innen verschönern kann.