Was ist die große Sache über allein zu essen?

Wenn Sie jemand sehen, allein in einem Restaurant essen, denken Sie, sie mutig oder einsam?

Food-Redakteurin Suzanne Lenzer sagt, es ist wahrscheinlich das letztere.

„Vom ersten Tag lernen wir in der Gesellschaft anderer zu essen, und wir herausfinden, schnell, dass die Kinder, die in der Schule allein essen, sind die Kinder, die mit nicht jemand zu essen haben“, schrieb sie. „Soziale, allein zu essen ist nicht ein Zeichen unserer Stärke, sondern ein Mangel an sozialen Stellung.“

Die Kultur des Essens allein

Der Akt des Essens ist ein gemeinsam man quer durch die Kulturen. In der Tat, in Thailand, allein zu essen dachte Pech zu gewinnen, und in Südkorea, viele Restaurants Solo Speise entmutigen.

„Für Koreaner, Essen ist eine sehr soziale, kommunale Tätigkeit, weshalb auch das koreanische Wort‚Familie‘bedeutet‚diejenigen, die zusammen essen‘,“ Professor Sung-hee Park der Ewha-Universität sagte CNN.

Aber das Stigma allein zu essen, ist nicht eindeutig zu asiatischen Kulturen.

„Unsere Restaurants sind nur für Menschen nicht gemacht, die alleine essen wollen“, schreibt Radhika Sanghani in der britischen Zeitung The Telegraph. „Das gesamte Restaurant Kultur ist um das Essen mit Begleiter, die gemeinsame Nutzung gebaut und reden.“

Nach dem 2006 American Time Use Survey, 58 Prozent der Amerikaner essen regelmäßig auf ihrem eigenen, aber es gibt einen Unterschied zwischen allein zu Hause und Essen Solo in der Öffentlichkeit zu essen.

„Es gibt eine Idee hier, dass Sie nachsichtig sind, wenn Sie allein zu essen gehen“, sagt Joe Yonan, Nahrungsmittelherausgeber an der Washington Post und Autor der „Serve Yourself. Nächtlichen Abenteuer in for One Kochen“ „Die Menschen in anderen Kulturen scheinen bequemer zu essen allein aus.“

Yonan sagt er allein bequemere Essen in Europa fühlen würde als in Amerika, unter Hinweis darauf, dass die Europäer „zu schätzen wissen, dass Sie in erster Linie für das Essen ausgehen wollen und nicht unbedingt für das Unternehmen.“

Natürlich sind nicht alle Kulturen als Solo-diner freundlich.

„Essen allein in Korea wird starrt von anderen ziehen, dass das Restaurant betreten“, schreibt Daniel Gray auf der koreanischen Nahrung Blog Seoul Essen. „Es könnte so unhöflich zu sehen ist für Sie selbst einen Tisch zu nehmen und Sie essen alle Beilagen und Hauptgericht selbst.“

Aber andere sagen, Speise allein in Korea ist nicht annähernd so unangenehm wie manche es scheinen zu machen.

„In Korea Essen enorm kulturelle, aber es ist immer einfacher, Orte zu finden, Nahrung für einen bekommen, da mehr westlichen Restaurants entstehen“, sagte Corey Wright, ein Amerikaner, das Englisch in Korea lehrt.

Sie sagt, Takeout ist auch sehr beliebt, und viele Restaurants bieten traditionelle koreanische Lebensmittel wie kimbap zu gehen.

„Ich bin auf das Solo-Speiseerlebnis verwendet“, sagt Wright. „Andere Lehrer, vor allem solche aus der Schule, vielleicht mehr Schwierigkeiten haben. Ein Freund sagte mir, sie entspricht kimbap mit Einsamkeit.“

Eine davon ist die einsamste Zahl

Worum geht es allein in einem Restaurant essen, die uns so deplatziert fühlen?

„Wir sind tief verwurzelt, zu glauben, dass die Mahlzeiten sind gemeinsame Aktivitäten“, schreibt Lenzer. „Wir sind so daran gewöhnt, ständige Ablenkung, dass der Akt der ... ruhig in einer intimen Umgebung wie ein Restaurant sitzen lässt uns ausgesetzt fühlen. Mit niemand über den Tisch sitzen, um uns besetzt, fragen wir uns, was die anderen im Raum machen sitzen unserer einsamen Status.“

Unter diesen Beschwerden aus allein von Essen ist die Idee hinter Eenmaal, ein Restaurant in Amsterdam, die nur Tabellen für einen hat.

„Durch Eenmaal Ich wollte die Wahrnehmung brechen, die allein Essen nicht sehr attraktiv ist“, sagte Marina Van Goor The Guardian. „Solitary Speise kann tatsächlich eine inspirierende Erfahrung sein.“

Ichimen, ein Ramen-Haus in Seoul, Südkorea, bietet private Plätze für Gäste und einen Service, den sie zu bestellen, essen und bezahlen, ohne jemals zu sehen andere Person erlaubt.

In Tokio kann das Mumin Cafe Solo Gäste einen Tisch mit riesigen ausgestopften Nilpferd ähnlichen Kreaturen von finnischem Bild Büchern inspiriert teilen.

Andere Erfindungen, die die Scham aus Solo Speise nehmen sind technologische in der Natur.

Websites wie InviteForABite.com und EatWith.com sind entstanden, als Treffpunkt für Alleinreisende handeln für das Abendessen Unternehmen suchen.

In Korea, Essen Sendungen - Live-Streams von Menschen essen und plaudern - populär geworden.

Park Seo-Yeon, eine 33-jährige Frau, die unter dem Namen geht „The Diva“, macht mehr als 9.000 $ pro Monat von einfach den Menschen ermöglichen, sie essen zu beobachten.

Sie glaubt, dass ihre Sendungen sind beliebt, weil einsame Menschen praktisch sie für eine Mahlzeit teilnehmen können.

Japan hat eine App „Dinner With My Boyfriend“ genannt, die Fotos von jungen Männern gehört das Kochen und Essen für zwei zu teilen. Es kommt mit Dialog komplett zu fühlen Sie sich wie Sie ein intimes Abendessen haben.

Seine englische Äquivalent ist im iTunes App Store unter dem Namen „PlusBoys.“

Für die einsamen Japaner, gibt es Oshokuji kein Jikan, eine Drei-DVD virtuelle Abendessen Datum Serie mit Videos von verschiedenen Mädchen eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen so „nicht mehr allein zu essen.“