Was ist Vegemite?

Australien ist für viele Dinge bekannt: bizarre Kreaturen, furchtlos Einheimische und einer mysteriösen braunen Substanz, die Aussies bekannt waren auf alles von Toast auf Sushi zu verwenden.

Aber was genau ist Vegemite?

Die beliebte dunkelbraune Spread ist die Erfindung von Dr. Cyril P. Callister, Chemiker an australischer Firma Fred Walker u0026 Co.

Nach der Unterbrechung der Einfuhren der britischen Lebensmittel Ausbreitung Marmite nach dem Ersten Weltkrieg, Fred Walker u0026 Co. fragte Callister eine Ausbreitung von der verwendeten Hefe durch Brauereien abgeladen zu entwickeln.

Callister gemischt, um den Hefeextrakt mit Sellerie, Zwiebeln und eine Mischung aus Gewürzen zu einer Paste ähnlich wie Marmite zu schaffen, und das Essen Aufstrich wurde im Jahr 1922 enthüllt.

Die dunkle, klebrige Substanz wurde als salzig, malzig und leicht bitter beschrieben.

Ein bundesweiter Wettbewerb um die Ausbreitung mit der Auswahl beendet zu nennen „Vegemite“, und im Jahr 1923 begann das Produkt in Anzeigen zu erscheinen, den Wert der Lebensmittel der Gesundheit von Kindern zu betonen.

Vegemite Umsatz war zwar düster, und die wachsende Konkurrenz von Marmite zugewandt ist, wurde das Produkt „Parwill“ im Jahr 1928 umbenannt.

Der neue Name wurde Verwendung des Slogans „Marmite aber Parwill“ Eltern pun, das stieß Spaß an seinem Konkurrenten machen ausgewählt.

Allerdings war die Marketing-Kampagne erfolgreich ist, und die Ausbreitung wurde 1935 umbenannt Vegemite.

Zehn Jahre zuvor, Fred Walker hatte ein gemeinsames Unternehmen mit J. L. Kraft u0026 Bros., gebildet, die heute als Kraft Foods bekannt ist. Walker hatte die Idee, den Erfolg von Kraft Käse zu verwenden Vegemite Verkauf zu helfen, so dass die salzige Ausbreitung mit dem Kauf von Käseprodukten wurde verschenkt.

Die zweijährige Kampagne war ein Erfolg. Während des Zweiten Weltkriegs, Vegemite wurde in der australischen Armee Rationen, und von den 1940er Jahren aufgenommen wurde die Ausbreitung in neun von 10 australischen Häusern verwendet.

Heute Vegemite outsells Marmite und andere ähnliche Spreads im Land Down Under, aber die 90-jährige Marke arbeitet hart daran, über die Geschmacksknospen von einer neuen Generation von Aussies zu gewinnen.

In der urkomischen Video unten sehen eine Gruppe dänischer Schüler versuchen Vegemite zum ersten Mal. Der Junge, der an der Ein-Minuten-Marke sieht der einzig wahre Fan zu sein, was als gefeiert „Australiens nationale Nahrung.“