Was sind Salmonellen Symptome?

Die Größe des letzten Ei Recall hat viele Verbraucher fragen, was die Symptome einer Salmonellenvergiftung aussehen.

Nach Angaben der US-Food and Drug Administration, kann das Auftreten von Salmonellen Symptomen nimmt überall von sechs bis 48 Stunden nach der Einnahme von kontaminierten Lebensmitteln oder Getränken.

Die Symptome sind die folgenden:

  • Übelkeit
  • Erbrechen
  • Bauchkrämpfe
  • Durchfall
  • Fieber
  • Kopfschmerzen
Das US-Center for Disease Control and Prevention berichtet, dass die Krankheit der Regel vier bis sieben Tage dauert und dass die meisten Menschen ohne Antibiotika-Behandlung zu erholen.

Der Durchfall kann jedoch sein, schwere und Hospitalisierung erfordern.

Während die meisten Menschen erwarten können, sich zu erholen, stellt die CDC, dass ältere Menschen, Kleinkinder und Personen mit beeinträchtigtem Immunsystem für schwerere Infektionen gefährdet sein könnte. Diese Patienten sind besonders gefährdet, wenn die Salmonellen aus dem Darm in den Blutstrom verbreitet und dann auf andere Teile des Körpers. Diese Art der Infektion kann zum Tod führen, wenn sie nicht rechtzeitig behandelt wird.

Am 13. August Wright County Egg von Gilt, ausgestellt Iowa einen bundesweiten Rückruf von 228 Millionen Eier, nachdem sie auf Salmonellen-Ausbrüche in Colorado, Kalifornien und Minnesota verbunden waren.

Die Eier wurden im ganzen Land und verpackt unter den Namen Luzern, Albertson, Berg Dairy, Ralphs, Boomsma ist, Sonnenschein, Hillandale, Trafficanda, Farm Fresh, Shore, Lund, Dutch Farms und Kemp verteilt.

Mehr Ressourcen für Salmonellen Symptome:

• US-FDA-Seite auf Salmonellen

• US-CDC-Seite auf dem letzten Salmonellenausbruch

Siehe auch:

• Eierrückrufnummern: Hier ist die Liste