Wassermelonen werden immer kleiner

Die Tage der spucken Wassermelone Samen über den Rasen vor dem Haus oder Schnitzen der ausgehöhlte Schale in die Arche Noah, sind lange vorbei. So sind die großen großen, dreieckigen Scheiben. Laut der New York Times, züchten Bauern zunehmend kernlos, kleinere Melonen mit dichter Frucht.

Der Artikel beschreibt, University of Arkansas Pflanzenpathologie Professor Terry Kirkpatrick und seine Arbeit Aufspringen Wassermelonen als sein Labor die haltbarste Rassen finden arbeitet in städtischen Käufer zu versenden. Nach Angaben der Times, ist die Verschiebung eine schwierige Frage für Arkansas Bauern und Einheimischen, die auf 50-Pfund-Früchte in der traditionellen längliche Form verwendet werden.

In diesen Tagen, rund Melonen wie der Super Sweet 710 gibt es zuhauf, während die traditionellen Rassen wie das Jubiläum sind härter und schwerer zu finden. Der Artikel beschreibt, wie 80 Prozent der Wassermelonen in den Vereinigten Staaten verkauft werden, sind jetzt kernlose Sorten und die länglich diejenigen mit „runden Kugeln süß“ ersetzt werden, dass einige Leute denken, sind „ohne Charakter.“

The Times ruft neue Hybriden wie das reine Herz und die Bambino „cute Melonen,“ perfekt zum Zerschneiden in Tupperware und auf einem städtischen Picknick nehmen. Bauern wie der neue Trend, so viel wie Verbraucher tun, nach der Geschichte, weil ein Morgen Mini Melonen können bis zu 80.000 Pfund Früchte im Vergleich zu 40.000 Pfund der größeren Melonen ergeben.

Der Artikel verweist auf mehrere Bauern, die die kleinen Melonen überwiegend wachsen, auch wenn einige wenige Heirloomvielzahl als Spezialprodukte wachsen. Die Geschichte geht sehr ins Detail zu diskutieren das nostalgische Sommererlebnis Wassermelone genießt für Arkansas Bewohner. Sumer in Arkansas mit Samen-Spucken Wettbewerben ist ein Synonym, Scheiben Wassermelone genossen am Rande der Baseball-Spiele und vor allem, riesiger Wassermelone-Displays.

Nach der Geschichte, einige der größeren Wassermelonen, wie die massive Carolina Cross, wachsen drei vor vier Pfund pro Tag an der Rebe und können für bis zu 80 $ verkaufen. Landwirte verkaufen manchmal die Samen online ihre großen Melonen Gewohnheiten zu unterstützen, und ein Bauer sagte der Times, die Einnahmen aus dem Samen ist „gerade genug für das Gas und Dünger zu bezahlen.“

Der Artikel fährt fort Bauer Stephanie Buckley zu diskutieren, die die riesigen Melonen sagt Ressourcen verschwenden, da es sich um „eine chemische schweren Praxis, die Keulung viele gesunde, unreife Frucht bringt die Rebe seine Aufmerksamkeit wenden sich an den vielversprechendsten Wassermelone zu lassen.“

Kirkpatrick erklärt den Autor, welche Größe und Geschmacksqualität ist nicht ein in den gleichen, wenn es um Melonen kommt, though. Während Kirkpatrick eine nostalgische Bindung an die traditionellen Melonen teilt, sagte er der Times, dass seine Testfeld Melonen „eine Textur und Ausgewogenheit von Geschmack entwickeln können, die auch den besten konkurrieren kann.“