Wie ein Thanksgiving Abendessen einschmelzen zu vermeiden

Die Saison der Nahrung zentrierte Parteien und Schenken beginnt mit einem Knall mit Thanksgiving-Dinner. Die jährliche Mahlzeit kommt mit hohen Erwartungen, wie Verwandte und Freunde ein mehrgängiges Festmahl antizipieren.

Mess eine Margarita und ein paar Hotdogs auf dem vierten Juli brennen? Kein Problem. Aber wenn Sie Thanksgiving-Dinner Wrack wegen unvorsichtigen Versehen oder Mangel an Planung, werden Sie nie das Ende davon hören. Um dieses Schicksal zu entkommen, ist es am besten organisieren und einen Plan für jede Phase des Kochprozesses hat, von Vorbereitungsarbeit in letzter Minute um Besorgungen zu laufen. Hier sind einige schnelle Tipps und Ratschläge, wie man gemeinsam Thanksgiving Day meltdowns zu vermeiden.

Schritt 1: Holen Sie sich eine Kopfzahl. Schätzen Sie die Anzahl der Münder im Voraus zu füttern. Antizipieren ein paar keine Shows und erwarten ein paar Nachzügler vor der Haustür zu gelangen. Dadurch ermöglicht es Ihnen, wie viel Nahrung zu berechnen zu kaufen und zu kochen, damit die Menge der Nahrung zu reduzieren, die zu verschwenden und einen Berg von Speiseresten gehen könnten.

Nehmen Sie das Rätselraten, wer zum Essen kommt durch eine genaue Anzahl der Gäste zu bekommen. Dies wird Ihnen helfen bei der Planung und Kochen der Mahlzeit.

Schritt 2: Stellen Sie über das Essen Vorlieben, wenn Sie eine Einladung für Neulinge an. In vielen Haushalten ist es nicht zu Abend gegessen, ohne einen Truthahn, aber nicht jeder fühlt sich die gleiche Weise. Wenn große Gruppen von Menschen, Fütterung, für eine Ausbreitung Buffet und beschriftet klar jedes Gericht nach Ernährungsgewohnheiten. Stapeln Sie die Teller und Tassen auf der einen Seite und lassen die Gäste Selbstbedienungs-Pannen zu vermeiden.

Schritt 3: Holen Sie die Küche organisiert. Spülen Sie den Kühlschrank und Speisekammer von nicht verwendeten Lebensmittel Platz für den Ansturm des Kochens zu befreien. Schauen Sie sich die Top-Brenner und den Ofen, um sicherzustellen, der Ofen ist in Ordnung. Das Gleiche gilt für Küchengeräte. Haben Sie einen Plan B im Falle ein Gerät auf T-Tag ausfällt.

Schritt 4: Get Ausrüstung um. Stumpfe Messer Unfälle verursachen, so sie schärfen. Suchen Sie Pfannen braten; finden die Türkei Baster, Suppenkellen, Sauciere, Vorlegelöffel und verschiedene Artikel. Erwerben Aluminiumfolie, Tauen und Pergamentpapier, falls erforderlich. Dann führen eine Bestandsaufnahme der Messer, Teller und Besteck benötigt, um jeden Gast zu dienen.

lassen Sie die Aufgabe nicht ein Thanksgiving-Essen overwhelm Sie vorzubereiten. Praxis und Vorbereitung vor dem Türkei-Tag.

Schritt 5: Praxis. Es gibt nichts Vergleichbares Küche Fähigkeiten Honen Bammel zu bezwingen. Vor dem Thanksgiving-Essen, bereite Seiten und Vorspeisen mindestens einmal in eine Koch Nut zu bekommen. Auf T-Tag, in der richtigen Reihenfolge die Fähigkeit Gerichte sequenzieren eliminiert das Element der Überraschung.

Schritt 6: Teile und herrsche. Eine Person, die eine Menge Fütterung muss mindestens zwei Fahrten auf den Markt machen. Teilen Sie die Einkaufsliste in verderbliche und haltbare Lebensmittel Zeiten. Kaufen Sie Konserven und Trocken Waren im Voraus, und dann wieder für die frischen Produkte wie Thanksgiving-naht. Verwendung Listen Nahrungsmittelkosten niedrig zu halten und Zeit zu sparen - das Essen Gang in einem Nebel der Ablenkung Sie wandern nicht nach unten.

Schritt 7: Haben Sie keine Angst, um Hilfe zu delegieren und fragen. Ein Barkeeper / Wirt und Gebäck Guru sind von unschätzbarem Wert Gäste T-Tag gekommen zu sein. Tragen Sie ein oder zwei Küchen Sklaven die Grund Grunzenarbeit, wie Gemüse Hacken auszuführen. Dadurch bietet so den mentalen Raum zu denken, über die nächste Aufgabe erforderlich, wodurch Müdigkeit im Laufe des T-Tag Koch Marathon zu reduzieren.

Aufgaben Helfer austeilte kann das Abendessen Vorbereitung viel glatter gehen.

Schritt 8: Itemize eine Liste, was Sie kochen und erstellen Sie dann für jedes Gericht eine Zeitleiste. Pasta, Suppen und Saucen können über Nacht im Voraus und gekühlt gekocht werden. Pies kann ohne Schaden getan eingefroren und wieder aufgetaut werden.

Schritt 9: Analog gehen. ein digitales Gerät in einen Kochtopf Dropping ist ein teurer Fehler. Stattdessen halten Sie das Rezept und Zutatenliste für jedes handliches Gericht. Sammeln Sie Rezepte in der Reihenfolge, die sie benötigen, gekocht werden. Dann kleben Sie auf Augenhöhe über dem Ofen und weg von dem Gedränge von Töpfen und Pfannen. Im Zweifelsfall finden Sie in der Liste. Thanksgiving ist nicht der Tag, Improvisieren zu starten.

Schritt 10: Halten Sie Gewürze, Kräuter und Gewürze nahe dem Schneidebrett und um Verwirrung zu vermeiden. Tossing häufig verwechselt Zutaten wie Zucker anstelle von Salz in einen Kochtopf ist ein Rezept für eine Katastrophe.

Sie nicht die hungrigen Menschen, die Sie drängen lassen. Nehmen Sie sich Zeit und bereiten richtig das Essen.

Schritt 11: Obwohl das Abendessen kocht ein Wettlauf gegen die Zeit ist, es bis ins Ziel nicht ein Rennen ist. Wenn der Vogel im Ofen und die Gäste werden erwartet, um 16.00 Uhr ankommen, zählen rückwärts, wenn die langsamste Schale in den Ofen gehen muss und dann einen Puffer von 10 Minuten hinzufügen oder so zwischen jedem Rezepte. Verwenden, um die Lücken als grace Perioden zwischen Schüben des Kochens.

Schritt 12: Entspannen Sie sich und die Füße hochlegen. Durch die Zeit, die Gäste kommen, sollte das Essen in der Endphase sein des Seins bereit und gekocht, wie es sein sollte. Der Rest des Dramas Tages wird zu gegebener Zeit entfalten.