Wie eine Reminiszenz Thanksgiving-Gastgeber

Wie Sie wahrscheinlich wissen sind, haben Squanto nicht die Pilger von Plymouth-Kolonie zu Safeway führen. Er lehrte sie, wie einfallsreich aus dem Land zu leben - wie Mais und andere Nutzpflanzen zu wachsen, wie Fisch aus heimischen Gewässern zu fangen und wie man überlebt, wenn ihre Mägen knurren und die Chancen gegen sie gestapelt. Und dafür waren sie dankbar.

Da der erste Thanksgiving-lang gehalten wurde vor dem Aufkommen der industrialisierten Landwirtschaft, Füllung in einer Kiste und Sandra Lee inspiriert „tablescapes“, es wurde relativ skaliert wieder so weit wie Feste gehen. Und obwohl wir sehr daran gewöhnt zu den oft übermäßigen Insignien eines modernen Danksagung worden sind, ist es in der Tat möglich, eine sättigende Mahlzeit in der Gesellschaft von Familie und Freunden in eine Art und Weise zu genießen, das ist, na ja, Pilgrim-Retro-Stil.

Sorgen Sie sich nicht um mit Gabeln tun weg oder für Nüsse und Beeren Nahrungssuche im Hof ​​des Nachbarn, wenn Sie sich entschließen, ein Old-School-Thanksgiving-Host. Mit ein paar Veränderungen hier und da - viele von ihnen Art sowohl Ihr Budget und die Umwelt - Hosting eine abgespeckte, Squanto zugelassene Thanksgiving-Dinner kann einfach sein. Hier sind einige Hinweise:

Dimmen Sie das Licht waaay nach unten

Essen Abendessen bei Kerzenschein die Stimmung - und denken Sie an, wie viel Sie auf Ihrer Stromrechnung sparen werden!

Obwohl Kerzen oft einen integralen Bestandteil eines festlichen Thanksgiving-Mittelstück spielen, sind sie häufig nicht ausgelastet. Manchmal sind sie nur für „dekorative“ Zwecke verwendet und nicht an alle beleuchtet; manchmal sind sie beleuchtet, aber mit Deckenbeleuchtung brennt hell, zu. Da die Pilger nicht den Luxus des Speisens von CFL und Kerzenlicht haben, in diesem Jahr derjenigediejenigedasjenige Wachs Säulen ein gutes Training geben, während Sie den Komfort und die Sicherheit Ihrer Gäste im Auge behalten. Essen bei Kerzenschein am Thanksgiving ist eine intime, reflektierende Art und Weise ein gemeinsames Essen zu genießen und Sie können ein paar Dollar aus der Stromrechnung trimmen, zu booten. Und da Erdöl nicht ein großes Geschäft zurück in den 1600er Jahren war, entscheiden sich für Bienenwachs und Sojabasis Kerzen des Low-Impact-Ernte Thema geht stark zu halten.

Umgehen Sie die Butter

Wenn Sie noch nie für eine Freilandhaltung, Erbe oder Bio-Pute entschieden haben, präsentiert ein Reminiszenz Thanksgiving ist der perfekte Grund, dies zu tun. Während teurer als Massenware, Industrie Vögel, die heutige „natürlicher“ Truthähne von nicht allzu anders leben, wie sie in 1621. Nun taten zurück, mit der Ausnahme, dass sie nicht wild sind. Noch einen Vogel zu kaufen, die voll von Antibiotika und Wachstum hat gepumpt Hormone nicht und dass der Zugang zum Freien worden ist erlaubt ist viel näher in Marchal die Vögeln an der ursprünglichen Thanksgiving-Tabelle dargestellt. Bevor Sie kaufen, fragen Sie Ihren lokalen Metzger oder Lebensmittelgeschäft, wie genau wurde der Truthahn angehoben, da die Unterschiede in der Türkei Kennzeichnung verwirrend sein kann. LocalHarvest bietet auch einen aufschlussreichen Überblick über verschiedene Truthahn Terminologie.

Keepin' it frisch

Frisches Gemüse macht jedes Fest besser.

Der erste Erntedankfest war eine rein lokale Angelegenheit, die auf Mais, Fleisch und Meeresfrüchten schwer war. Und ohne Milchprodukte oder Öfen, es war auf jeden Fall kein Kürbiskuchen. Da Hosting wäre ein historisch genaues Thanksgiving-Essen genug, um auch den steeliest vegetarischen Gast in einen Schockzustand zu schicken, konzentrieren, anstatt frische Essware auf der Betreuung, die anstelle von Konserven der Nähe oder zu Hause hergestellt werden. Wachsen Sie das eine oder andere in Ihrem Garten? Servieren Sie Ihre eigene persönliche Ernte, selbst wenn es nicht traditionell ist. Oder von Ihrem lokalen Bauernmarkt zu stoppen und ein Menü erstellen um saisonale Angebote wie Wurzelgemüse und Kürbisse dreht. Und Thanksgiving-Puristen zu beruhigen, ist es am besten wohl in ein paar Kartoffelbrei-esque Heftklammern in die Mischung auch zu werfen. Und nicht zu vergessen die Preiselbeeren.

Beobachten Pilgrim Minimalismus

Sie feiern die Tatsache, dass sie den vorherigen harten Massachusetts Winter überlebt hatten - und Gott dafür zu danken - war, warum die Pilger erste Danksagung gefeiert. Und während dies war eine freudige, festliche Gelegenheit, die Frauen von Plymouth-Kolonie waren wahrscheinlich zu sehr damit beschäftigt Kochen Enten über eine offene Grube, darüber nachzudenken, ihre Häuser dekorieren und machen Tabellen hübsch aussehen. Das heißt, versuchen mit minimalen Dekorationen in diesem Jahr zu tun oder zumindest sparen Sie sich ein paar Dollar und kaufen Sie keine neuen. Sicher, ein bisschen herbstlich Flair ist in Ordnung, aber es kann auch als störend empfunden werden. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf das Essen in der Hand, Freunde und Familie und nicht auf Ihrer Tante Cindy Herz Überbietung.

Extra-curriculars

Das erste Erntedankfest war eigentlich ein Tag lang Veranstaltung, wo die Pilger und ihre Wampanoag Gäste offensichtlich eine Menge Nahrung aßen. Und zwischen all dem Essen gab es viel Spielerei, Tanz und sportliche Aktivitäten. Also, bevor vollständig Fußball als streng modernes Thanksgiving-Phänomen zu entlassen, nur nicht vergessen, Sport eine Rolle in der ursprünglichen Thanksgiving-antrat. Also lassen Sie die Jungen ihre Spiele beobachten. Oder noch besser, Verwöhnen Sie Ihre Gäste in einer mitreißenden, nach dem Abendessen Gruppenaktivität vor jedem nickt in ein Tryptophan Koma ab.