Wie Ihr Eis Carbonat

Fizzy, glitzerndes Eis, die mit Blasen Geschmack platzt, wie es auf der Zunge schmilzt. Klingt wie ein kleines Stück vom Himmel, nicht wahr? Wenn Sie die Brause Freude an der Karbonisierung gedacht für Soda nur geeignet war, könnte man wieder denken. Als Blogger Esther Inglis-Arkell über bei io9.com erklärt, ist es möglich, nur um etwas zu Carbonat, einschließlich Eis.

Und noch besser, mit Kohlensäure Eis ist etwas, das man zu Hause machen kann. Alles, was Sie brauchen, ist ein Karton Eis, eine Lieferung von Trockeneis und den richtigen Behälter.

Hier ist, was zu tun ist: Beginnen Sie mit Karton Eis und Trockeneis in den Behälter legen. Als nächstes dichtet die Behälter und warten. Je länger Sie warten, desto ausgeprägter ist die prickelnde Wirkung wird sein, da es mehr Zeit für das Kohlendioxid aus dem Trockeneis ermöglicht den Karton zu infiltrieren. Das wars so ziemlich. Nachdem eine ausreichende Menge an Zeit vergangen ist, nehmen Sie das Eis aus und geben Sie ihm ein paar Minuten etwas auftauen - es wird wahrscheinlich ein wenig zu kalt sein, zuerst zu essen, weil der Trockeneis.

Druck innerhalb des Behälters erzeugt sollte das Kohlendioxid aus dem Trockeneis durch das Papier Karton schieben, Carbonisieren schließlich das Eis. die prickelnde Kälte Cremigkeit Essen ist wahrscheinlich, bevor ein Lebensmittel Gefühl, wie Sie sie erlebt haben, sein. Als das Eis auf der Zunge schmilzt, erwarten Ausbrüche von Geschmack und einem sprudelnden Druck im Mund.

Der Geschmack des Eis könnte auch leicht verändert werden. Kohlensäure, gebildet wird, wenn das Kohlendioxid vermischt es mit Wasser in Eis, könnte ein Nebenprodukt des Prozesses sein. Die zugegebene Säure wird Ihrem Eis einen spritzigen Zitrus wie Geschmack geben, so könnte es besser sein, um diese Technik zu versuchen, mit einem fruchtig-Eis, je nach Geschmack.

Der einzige wirkliche Trick ist, den richtigen Behälter zu finden. Eine, die zu dicht verschlossen wird, ist wahrscheinlich Druck aufzubauen und explodiert, ähnlich wie, was passiert, wenn man ein kohlensäurehaltiges Getränk aufrütteln. So wählen Sie einen Behälter mit kleinen Löchern, die einen Teil dieses Drucks aus werden und Katastrophe vermeiden.

Der beste Teil des Prozesses ist, dass Sie nicht auf Eis zu stoppen. Sie können fast alles Karbonat mit dieser Methode, solange es genügend Flüssigkeitsgehalt hat. Versuchen Sie es mit Obst, Marshmallows, Gummibärchen, etc. Sie können sogar versuchen, Ihren Kaffee Carbo, so lange wie der Kaffee in einem Pappbecher ist.

Man stelle sich vor, alle Möglichkeiten, dies könnte Ihre kulinarischen Blase platzen. Gehen Sie weiter, es zu versuchen!