Wie kommt Arsen in Apfelsaft auf?

Q: Im Ernst? Es gibt Arsen in Apfelsaft meinen Kindern? Ich bin freaking total im Augenblick heraus. Warum lauert ein bekanntes Karzinogen in meinem Kindersaftkasten in erster Linie?

A: Ich habe die gleiche Reaktion hatte, als ich die Nachricht hörte, ich muss Ihnen sagen. Ich meine, Apfelsaft kann nur sein, die gesunde, gutartige Sache, die Kinder trinken. Ich habe Visionen von Werbespots mit Kindern durch saftig grüne Obstgärten mit der hellen, warmen Sonne auf sich rinnt laufen, zu trinken, was? Du hast es erraten. Apfelsaft. Ich möchte ich nur daran denke schaudern. Das, und wirft die Gallonen Apfelsaft aus, dass wir in unserer Speisekammer haben.

Ich muss zugeben, als Dr. Oz die Nachricht im September brach zurück, war ich einer der Skeptiker. Ich dachte, ol‘Mehmet muss ein alarmierenden sein. Dies muss, wie die Zeit, die er mir gesagt, dass Handys Krebs verursachen können. Oder dass zu viele Süßigkeiten essen würde mich fett.

Nun, stellt sich heraus, ich war falsch. Es ist eigentlich Arsen in unserer Apfelsaft, und es ist die anorganische Art. Das heißt, die Art, den Krebs verursacht.

Die EPA hat den Standard für Arsen im Trinkwasser festgelegt - es hat weniger als 10 ppb als sicher zu betrachten, um zu trinken. Von den 88 Proben von Apfel- und Traubensaft von Consumer Reports getestet, hatte neun mehr Arsen als die Niveaus sicher für Leitungswasser betrachtet. Und lädt Spuren davon mehr hatten, Beträge, die wir einfach nicht sagen, sind absolut sicher ist oder nicht.

Über einen langen Zeitraum der Exposition, kann Arsen Ihr Kind die Intelligenz beeinflussen. Es hat sich auch Lungen-, Blasen- und Leberkrebs in Verbindung gebracht worden.

Lassen Sie sich also Ihre Frage beantworten, denn jetzt muß ich zugeben, ich bin zu neugierig - warum zum Teufel es irgendein Arsen in unserer Apfelsaft in erster Linie?

Laut Consumer Reports, so viel wie zwei Drittel aller Apfelsaft in Amerika stammt aus Apfelsaftkonzentrat aus China. Das Problem dabei? China hat keine Umweltvorschriften über die Pestizide auf Kulturen eingesetzt, und sie enthalten - Sie ahnen es - Arsen.

OK, groß. So kaufen wir nur Marken, die in Amerika hergestellt werden, nicht wahr? Falsch. Consumer Reports auch berichtet, dass, weil die US-Pestizide verwenden, Arsen enthält, auf Kulturen, gibt es immer noch Arsen-geschnürt Boden, der hier in den Vereinigten Staaten gewachsen einige der Äpfel durchdringt, die verwendet werden, um Apfelsaftkonzentrat zu machen.

Also, was ist eine Mutter zu tun? Nun, das erste, was Sie tun können, ist begrenzt die Menge an Saft Ihr Kind einsaugt. Wie kann man fragen, soll man tun, wenn der Ihr Sohn scheint Saft-Box auf die Hand geklebt zu werden? Verdünnen, verdünnen, verdünnen. Oder wenn Sie wirklich verunsichert sind, wie ich bin, gehen Sie einfach kalt Türkei und werfen den insgesamt Saft.

Es könnte etwas anderes morgen sein, dass wir herausfinden, wird langsam machen uns dümmer, aber für heute, ich werde mit Dr. Oz auf diesen einen gehen und meine Kinder Wasser geben von jetzt an trinken. Es tut mir leid das ich je an dir gezweifelt, alter Freund.

- Chanie