Wie machen Trail Mix-Plätzchen für Ihre nächste Wanderung

Obwohl Wandern einfach ein betrachtet ein kühles Wetter Aktivität, betrachten viele Menschen Sommer als Hochsaison für Wandern, weil sie Urlaub Zeit zu brennen. Und das bedeutet, Sommer ist eine gute Zeit Trail Mix Cookies zu machen. Was ist das, fragen Sie? Es ist alles, was Sie über Haferflocken Cookies mit GORP kombiniert gerne - Snack-Food entwickelte Wanderer mit genügend Treibstoff zur Verfügung zu stellen Meilen-Reise zu Fuß zu decken.

Das Ergebnis ist ein zähen Plätzchen mit genug gesunden Zutaten verpackt Sie zu führen zu glauben, dass diese Gesundheits-Lebensmittel anstelle eine Behandlung von Gegenständen aus, dass Ihre Großeltern ohne Konservierungsstoffe in die Mix geworfen erkennen würden. Noch besser ist, null Küchengeräte erforderlich sind, keine Arbeits Ofen zu zählen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 30 Minuten

Ausbeuten: 18 bis 20 Cookies ein Batch

Trail Mix-Plätzchen

Ausrüstung Sie brauchen

  • Kochmesser
  • Zeitung
  • 2 Backbleche
  • 2 Rührbecher
  • Gummispachtel oder Gabel
  • Pergamentpapier

Zutaten

  • 1 Stange Butter, kalt
  • 2 ganze Eier
  • 1/2 Esslöffel reiner Vanille-Extrakt
  • 3/4 Tasse brauner Rohrzucker
  • 1/4 Tasse weißer Rohrzucker
  • 1 Tasse Haferflocken, nicht die schnelle Art cook
  • 3/4 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Vollkornmehl
  • 1 Tasse Trail-Mischung, eine beliebige Kombination von getrockneten Früchten, Nüssen, Samen und Schokolade
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 3/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • Pinch Salz koscher

Kochrichtungen

  • Ofen vorheizen auf 350 Grad Fahrenheit.
  • Während der Ofen erwärmt, entfernt Butter aus dem Kühlschrank in kleine Abschnitte. Rest Butter auf der Oberseite des Ofens in kleinen Rührschüssel zu erweichen.
  • Inzwischen kombiniert trockene Zutaten in einer zweiten großen Schüssel. Hafer, Trail Mix, Vollkornmehl, Allzweckmehl, Zimt, Backpulver, Backpulver und Salz koscher. Falten bis Zutaten kombiniert werden, etwa 2 Minuten. Einrücken eine flache Schale zu bilden.
  • Knacken Sie zwei Eier in die erste Schüssel mit weicher Butter. Stir zu kombinieren, etwa 2 Minuten. Dann fügen Sie braunen und weißen Zucker mit Vanille-Extrakt. Rühren, bis gemischt, ca. 2 Minuten.
  • Gießen Sie flüssige Zutaten in Vertiefung. Falten Zutaten, bis eine klebrigen Teig Formen zu kombinieren, etwa 4 Minuten. Scoop Teig mit kühlen nassen Händen Plätzchenteig Kugeln zu bilden. Platz Kugeln auf Pergament ausgekleidet Backbleche. Neun Cookies pro Backblech je etwa 2 Zoll auseinander. Drücken Sie leicht auf jedes Plätzchen, bis etwa 1/2 dick.
  • Legen Sie Backbleche auf oberen und mittleren Racks des Ofens. Backen Sie für 9 Minuten und in umgekehrter Reihenfolge der Blätter, Kochen 3 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, sollte Cookies seine halb-weich, abkühlen lassen. Shop in Keksdose oder verschließbaren Plastikwanne.

Diese zähen Cookies nehmen alles, was Sie über Haferflocken Cookies mögen und kombinieren sie mit Rosinen und Nüssen.