Wie Sie Ihre persönlichen Werte Ihr Eindruck von organischen Form

Für viele Käufer ist, organische nicht immer bedeuten, besser, findet eine neue Studie.

In der Tat, entdeckt viele Menschen reagieren negativ auf solche Lebensmittel, und sowohl positive als auch negative Eindrücke von Bio-Lebensmitteln basieren zum Teil auf die persönlichen Werte eines Verbrauchers, Forscher an der Cornell University und der University of Michigan.

Die zweiteilige Studie fand heraus, dass einige Bedingungen einen schlechten Eindruck von Bio-Labels unter Käufern aufgrund der Verbraucher Werte erzeugen.

„Unsere Daten deuten darauf hin, wenn organische Praktiken ansprechen nicht zu einem Verbraucher Werte, die sie erwarten Bio-Lebensmittel schlechter Geschmack“, sagte Jonathon Schuldt, Cornell Assistant Professor für Kommunikation.

Im ersten Teil der Studie, fragte Forscher 215 Studenten, ob sie dachten, Bio-Lebensmittel gesünder und schmackhafter als konventionelle Lebensmittel war. Während die meisten einig, dass organische Verbindungen eine gesündere Wahl waren, erwartet weniger das Essen im Vergleich zu Nicht-Bio-Produkte gut zu schmecken. Die Forschung zeigt, dies gilt vor allem für Studenten, die geringe Sorge um die Umwelt.

„Die persönlichen Werte des Rater wichtig“, sagte Schuldt.

Im zweiten Teil der Studie hatten die Forscher 156 Teilnehmer eine von zwei Versionen eines gefälschten Nachrichten Artikel lesen einen Drink zu diskutieren. Die Geschichte beschreibt die Entwicklung eines Getränkeprodukt entwickelt, um die Symptome der afrikanischen Kinder lindern von schwerer Unterernährung leiden. In einer Version wurde das Getränk als organisches beschrieben jedes Mal erwähnt wurde, während die andere Version nie organisch das Wort erwähnt.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Leute, die waren sehr pro-Umgebung, um die organische Version des Getränks beurteilt als weniger wirksam gegenüber der Nicht-Bio-Version.

Schuldt sagte, die Ergebnisse als Erinnerung dienen, dass der Halo-Effekt, ein Phänomen, bei dem ein Etikett Verbraucher eine positive Stellungnahme des Produkts haben führt, die auf den Werten der einzelnen Käufer Scharniere.

„Es ist nicht der Fall, dass Sie ein Lebensmittel Bio-Label und erwarten, dass jeder es positiv mehr wahrnehmen wird“, sagte er. „Unter bestimmten Umständen ethische Etikett könnten eine unbeabsichtigte Fehlzündung wirken.“

Schuldt sagte die zukünftige Forschung sollte Geschmackstests von ökologischen und konventionellen Lebensmitteln beinhalten, um zu sehen, ob persönliche Werte eines Verbrauchers Wahrnehmungen beeinflussen, wenn tatsächlich das Essen.

Die Studie, die von Michigan Student Mary Hannahan, Co-Autor wurde vor kurzem online in der Zeitschrift Appetiten veröffentlicht.

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