Wie Urlaub Essen stört Ihre ‚Lebensmittel Uhr‘

Was für eine präzise Maschine der Körper ist. Obwohl es erstaunlich flexibel ist, hat der menschliche Körper auch spezifische Therapien und -zeiten, dass, wenn sie mit getüftelt, alles abwerfen kann.

In den meisten Organismen, biologische Zeitmessung ist die Aufgabe des Master-Takts. Bekannt als die „circadian Oszillator“ tickt die Uhr ruhig weg und koordiniert die biologischen Prozesse im Rhythmus eines 24-Stunden-Tag. Zusammen mit diesem biologischen Big Ben, haben wir Menschen andere Uhren, die im Tandem arbeiten, um unseren Körper zu halten, was sie sollen tun werden; einer dieser Extras ist ein Lebensmittel Uhr.

Bekannt technisch als „Nahrung mitnehmbarem Oszillator“ ist das Essen Uhr eine Sammlung interagierender Gene und Moleküle, die uns am besten helfen, unsere Nahrungsaufnahme zu nutzen. Es ist der Meister der Gene, die in Sachen Nahrung helfen - wie die Absorption und Verteilung von Nährstoffen. Es ist dort zu antizipieren und helfen, unsere Essgewohnheiten kartieren. Wir fühlen uns hungrig um die Mittagszeit, weil die ol‘Nahrung mitnehmbarem Oszillator auf die richtigen Gene zu drehen beginnt, und schalten Sie andere in Vorbereitung für einen Zustrom von Nährstoffen aus.

Das Essen Uhr ist im Grunde zu prime Jagd und Nahrungssuche Stunden kalibriert - das heißt, Tageslicht - aber es kann im Laufe der Zeit zurückgestellt werden, wenn jemand seine Essgewohnheiten verändert. Friedhof Verschiebungen, Jetlag und Mitternacht Naschen kann stören die Nahrungs Uhr. Ferien Binge-eating kann es stören.

Jetzt hat eine neue Studie von Forschern an der UCSF hilft zu zeigen, wie diese Uhr auf molekularer Ebene funktioniert. Veröffentlichte in diesem Monat in der Zeitschrift Proceedings of the National Academy of Sciences, zeigt das UCSF Team, dass ein Protein namens PKCy entscheidend ist es, die Lebensmittel Uhr in Neueinstellung, wenn unsere Essgewohnheiten ändern.

Die Forscher analysierten normale Labormäuse gegeben Nahrung nur während ihrer regulären Stunden schlafen; die Mäuse angepasst ihre Nahrung Uhren im Laufe der Zeit und begann vom Schlafen im Vorgriff auf ihren neuen Mahlzeiten aufzuwachen. Aber Mäuse, die das PKCy Gen fehlen reagierten nicht in ihren Mahlzeiten auf Veränderungen; stattdessen schliefen sie richtig durch.

Das Team entdeckte, dass es eine molekulare Grundlage für dieses Phänomen war: das PKCy Protein bindet an ein anderes Molekül namens BMAL und stabilisiert, die den Takt in der Zeit verschiebt.

Die Arbeit hat Auswirkungen auf das Verständnis der molekularen Grundlagen von Diabetes, Fettleibigkeit und andere metabolische Syndrome, weil ein desynchronisierte Lebensmittel Uhr als Teil der Pathologie dienen können diese Störungen zugrunde liegen, sagte Dr. Louis Ptacek, die John C. Coleman Distinguished Professor für Neurologie an der UCSF und ein Howard Hughes Medical Institute Investigator.

„Das Verständnis der molekularen Mechanismen, wie bei der‚falschen‘Zeit des Tages zu essen desynchronisiert die Uhren in unserem Körper kann die Entwicklung besserer Therapien für Erkrankungen erleichtern, die mit Nacht-essen-Syndrom, Schichtarbeit und Jetlag“, fügte er hinzu.