Die gesundheitlichen Vorteile von Granny Smith Äpfeln

Es mag etwas Wahres an den alten Apfel-a-day Sprichwort sein. Es ist vielleicht nicht nur das Dokument in Schach halten, sondern könnten Sie helfen, Pfund als auch fallen.

Eine Studie veröffentlicht in der Zeitschrift Food Chemistry festgestellt, dass unverdaulichen Verbindungen in Äpfel helfen Fettleibigkeit bekämpfen können - sowie Störungen mit sich bringen, wie Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfall - und Granny Smith, die meisten Gewichtsverlust Verbindungen enthalten, waren die klare Sieger in der Kategorie Apfel.

Granny Smith Äpfel fördern das Wachstum von guten Bakterien im Dickdarm wegen ihrer hohen Gehalt an unverdaulichen Verbindungen, wie Ballaststoffe und Polyphenole, und eine geringe Menge an Kohlenhydraten.

Wenn Sie eine Granny Smith kauen und essen, erreichen die Verbindungen den Darm, wo sie freundliche Bakterienkolonien dort gären und wachsen.

Wissenschaftler wissen, dass übergewichtige Menschen ein Ungleichgewicht in ihren Doppelpunkten Bakteriengemeinschaften haben, die zu einer Entzündung führt und lösen Erkrankungen wie Diabetes. Die Verbindungen in grünen Äpfeln können helfen, dieses Gleichgewicht wieder herzustellen und einen Teil des Schadens von Fettleibigkeit zu verhindern.

Granny Smith setzte sich gegen Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious, McIntosh und Red Delicious Sorten.

„Die unverdaulichen Verbindungen in den Granny Smith tatsächlich die Proportionen von fäkalen Bakterien von fettleibigen Mäusen verändert, die der Mager-Mäusen ähnlich zu sein“, so Giuliana Noratto, ein Nahrungsmittelwissenschaftler und führen die Forscher der Studie.

Granny Smith haben immer eine solide Ergänzung zu jedem Gewichtsverlust Plan gewesen, weil sie in der Faser, kalorienarm hoch sind und Sie leicht aufzufüllen. Das weiche Innenteil des Apfels enthält lösliche Ballaststoffe, das Wasser in den Darm zieht, verlangsamt die Verdauung und zwingt Nahrung im Magen zu bleiben. Das bewirkt, dass Sie voller länger fühlen, was Sie daran hindert, mehr zu essen. Aber jetzt, wo die Torte Apfel Darmbakterie tatsächlich ändert, die das Risiko von Übergewicht reduzieren, Äpfel können nur die neuen, alten Gesundheits-Lebensmittel.

Probieren Sie diese leckeren Möglichkeiten, mehr Granny Smith Äpfel zu essen:

  • Beißen Sie in der Granny Smith roh.
  • Toss gewürfelt Granny Smith in Salat, Haferflocken oder unter Rühren braten.
  • Granny Smith Keile mit 2 EL Butter in einer Pfanne karamellisieren, bis sie weich und gebräunt, eine Prise Zimt und oberer Ebene oder gefrorene Joghurt hinzufügen.
  • In Apfel in Scheiben geschnitten zu gegrilltem Käse-Sandwich.
  • Werfen Sie einen geschreddert Apfel in Krautsalat für einen Hauch von süßer Schärfe.
  • Hacken geschälten Apfel und in der Frucht-Smoothies.
  • Machen Sie ein Bratapfel Frühstück. Kern ein Granny Smith in einem Zoll von der Unterseite, eine Tasche zu schaffen. Füllen Sie die Tasche mit einem Esslöffel jeweils Rosinen und altmodischen Hafer und einer Prise Zimt. In einer Backform mit Folie ausgekleideten, gieße ¼ Tasse Wasser rund um den Apfel und aufdrehen Folienränder eine Tasse zu bilden. Ganz oben auf den Apfel mit einem Stück Butter und backt bei 350 Grad für 30 bis 35 Minuten, bis sie weich ist.