Eisen und Zink kann PMS verhindern

Frauen, die aufgebläht, gereizt oder depressiv fühlen, bevor ihre Perioden immer - klassische Zeichen des prämenstruellen Syndroms oder PMS - können die Aufmerksamkeit auf die Menge an Eisen in ihrer Ernährung, die nach einer neuen Studie zu zahlen bereit ist.

Forscher an der University of Massachusetts in Amherst festgestellt, dass Frauen mit einer Eisenaufnahme von mehr als 20 Milligramm pro Tag etwa 35 Prozent geringeres Risiko von mit PMS als Frauen diagnostiziert hatten, der das niedrigste Eisenzufuhr hatten, etwa 10 mg pro Tag. Um den höheren Betrag zu erhalten, würde eine Frau nur essen, eine Tasse mit Eisen angereicherten Cerealien, die typischerweise etwa 24 mg des Minerals enthält.

PMS wirkt sich überall von 8 bis 15 Prozent der Frauen während ihrer fruchtbaren Jahre und wird durch körperliche und emotionale Symptome reichen von der Brust und Nahrungcravings zu Müdigkeit und Stimmungsschwankungen gekennzeichnet.

Andere Untersuchungen haben gezeigt, dass die Ernährung die Entwicklung von PMS beeinflusst oder die Schwere ihrer Symptome lindern. Zum Beispiel Diäten hoch in kalziumreiche Nahrungsmitteln haben gezeigt, dass das Risiko von PMS zu senken, aber wenig über die Rolle bekannt andere Mineralien bei der Verhinderung der Symptome spielen könnten.

Für die Studie überprüft die Forscher drei Gruppen von Nahrungsmittelfrequenz Fragebögen über einen Zeitraum von 10 Jahren von mehr als 3.000 amerikanische Frauen im Alter von 25 bis 42. Alle Frauen in der laufenden Nurses eingeschrieben waren II Health Study, die den Einfluss erforscht von Ernährung und Lebensweise auf die Gesundheit von Frauen.

Die Forscher verglichen die Mineralzufuhr aus der Nahrung sowie Ergänzungen für fast 1.060 Frauen, die mit PMS gegen die von etwa 1.970 Frauen, die nur wenige, wenn irgendwelche PMS-Symptome hatten diagnostiziert worden sind.

Die Wissenschaftler als auch andere Faktoren zu PMS verbunden, wie eine Frau das Alter, Gewicht, Schwangerschaft Geschichte, die Verwendung von oralen Kontrazeptiva und ihr Rauchen und Bewegungsgewohnheiten.

„Wir waren etwas überrascht, unsere Ergebnisse für Eisen, da keine früheren Studien dieser Beziehung beobachtet hatte“, sagte Studie Autor Elizabeth Bertone-Johnson, Sc.D., Associate Professor für Epidemiologie an UMass Amherst.

Aber nicht alle Formen von Eisen aus der Nahrung sind die gleichen. Es war in erster Linie das Eisen in pflanzlichen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln gefunden, Nicht-Häm-Eisen, die eine Frau der Chancen der Entwicklung von PMS reduziert. Die Häm-Eisen aus tierischen Quellen stammen, wie rotes Fleisch und Geflügel, haben nicht die gleiche Wirkung.

Bertone-Johnson vermutet, dass Nicht-Häm-Eisen mit PMS eine stärkere Beziehung hatte, weil es einfacher ist, eine Ernährung reich an pflanzlichen und ergänzen Quellen zu essen. Zum Beispiel hat drei Viertel einer Tasse befestigten Getreide 18 mg Nicht-Häm-Eisen, und eine Tasse Linsen oder Bohnen hat zwischen 3 und 7 mg. Aber eine 3-Unzen Portion Rindfleisch hat nur 2 bis 3 mg Häm-Eisen, so würden Sie eine große Portion Rindfleisch essen müssen Ihren täglichen Eisenbedarf gerecht zu werden, die nicht ratsam ist, sein Gehalts an gesättigte Fettsäuren unter Berücksichtigung.

Die Studie, die auf Online-Februar veröffentlicht wurde 26 im American Journal of Epidemiology, ausgewerteten Daten für acht verschiedene Mineralien.

Kalium: Ein überraschender Befund

Eisen war nicht das einzige zu einer Verbesserung der PMS-Symptome verbunden Mineral. Die Studie fand heraus, einige Hinweise darauf, dass eine Zinkaufnahme von mehr als 15 Milligramm pro Tag mit einem geringeren Risiko für PMS verbunden war. Dieser Effekt war jedoch nur für Zink ergänzt gesehen und nicht für Nahrungsquellen des Minerals.

Obwohl die Rolle Zink in PMS spielen kann detaillierter ausgewertet werden muss, können Mangel des Minerals Stimmung bedingten Symptome wie Depression und möglicherweise Menstruationsbeschwerden verbunden werden, sagte Bertone-Johnson.

Die Forscher fanden keinen Zusammenhang zwischen Zufuhr von Natrium, Magnesium oder Mangan und PMS. Aber es war eine ganz andere Geschichte für Kalium; eine hohe Aufnahme dieses Minerals wurden zu einem größeren Risiko für PMS verbunden.

„Wir sahen die Einnahme eine 46-prozentige Steigerung des Risiko von PMS nur bei Frauen mit dem höchsten Niveau, das etwa 3.700 Milligramm pro Tag war. Dies wurde im Vergleich zu Frauen die niedrigste Menge raubend, oder etwa 2.300 Milligramm,“ Bertone-Johnson sagte, .

Kalium, in Lebensmitteln wie Süßkartoffeln, Bananen und Orangensaft, kann eine Frau der Chancen der Entwicklung von PMS erhöhen, indem sie Niveau eines Hormons im Zusammenhang mit Wassereinlagerungen zu steigern. Das Mineral kann auch auf andere körperliche und emotionale Symptome wie Blähungen, Depressionen und Reizbarkeit beitragen.

„Wir waren überrascht, dass die Kaliumzufuhr zu finden war mit einem höheren Risiko von PMS verbunden, da dies unsere Erwartungen Gegenteil war“ Bertone-Johnson sagte.

Da die Auswirkungen von Kalium auf PMS weitere Untersuchungen erforderlich und das Mineral ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, Bertone-Johnson, sagte sie immer noch Frauen, die PMS ermutigen würde die empfohlene Tagesdosis für Kalium zu konsumieren, oder 4700 mg pro Tag. Aber sie sollten nicht gehen deutlich höher als dieser Betrag.

„Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass Mineralstoffe, wie Eisen und Zink, in PMS beteiligt sein können, aber dies muss in anderen Studien repliziert werden“ Bertone-Johnson sagte.

Vorerst schlägt sie vor, dass Frauen PMS-Symptome erfüllen die RDA für diese Mineralien erleben: 18 mg pro Tag für Eisen und 8 mg pro Tag für Zink. Sie empfiehlt auch täglich 1000 mg Kalzium bekommen, die RDA für dieses Mineral.

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