Grapefruit-Diät verdient Erlösung, neue Studie legt nahe,

Die Idee, dass Grapefruit Allheilmittel für Gewichtsverlust ist schon seit Jahrzehnten. Die Zitrusfrüchte ist eine der beständigsten Stars der Modeerscheinung Diäten, woraufhin Auge Walzen von Ernährungswissenschaftlern und Ärzten.

Aber Grapefruit Zeit zu glänzen hat endlich angekommen.

Neue Forschungsergebnisse von der UC Berkeley legt nahe, dass die Grapefruit Befugnisse sollten nicht so schnell entlassen werden.

Eine Studie in dem Peer-Review-Journal PLoS ONE festgestellt, dass Mäusen eine fettreiche Diät gewann 18 Prozent weniger Gewicht zugeführt, wenn sie geklärt getrunken hatten, Zellstoff frei Grapefruitsaft im Vergleich mit einer Kontrollgruppe von Mäusen, das Wasser trank, entsprechend Nachrichten Freigabe von der Universität.

Joseph Napoli und Andreas Stahl, zwei UC Berkeley Fakultät Mitglieder, die die Forschung, sagte sie in die Studie mit einer gewissen Skepsis ging.

„Wir sehen alle Arten von Betrug über Ernährung. Aber diese Ergebnisse, die auf kontrollierte Experimente, rechtfertigen weitere Untersuchung der möglichen gesundheitsfördernden Eigenschaften von Grapefruitsaft“, sagte Napoli.

„Ich war von den Ergebnissen überrascht“, sagte Stahl. „Wir haben sogar die Kalibrierung unserer Glukosesensoren erneut geprüft, und wir haben die gleichen Ergebnisse immer und immer wieder.“

Die Studie wurde von der Growers Cooperative California Grapefruit finanziert, aber die Forscher waren emphatischen in der Feststellung, dass die Geldgeber keinen Einfluss auf die Forschungsergebnisse hatte. „Wir waren in ihnen zu sagen, sehr klar, Sie gehen zu den Daten erhalten wir bekommen“, sagte Napoli. „Wir können nicht garantieren, Sie gehen zu mögen, was Sie sehen. Es könnte nichts sein.“

Aber wir vermuten, dass die Mitglieder gefiel, was sie sahen. Die Studie fand heraus, dass Mäuse auf einer fettreichen Diät, den Grapefruitsaft gegeben wurden gewonnen, nicht nur weniger Gewicht als ihr Wasser-trinken Begleiter, aber sie hatte auch eine 13 bis 17 prozentige Abnahme der Blutzuckerwerte und eine dreifache Verringerung der Insulinspiegel.

Für die Gruppe von Mäusen, die Metformin, ein zuckersenkenden Medikament zur Behandlung von Typ-2-Diabetes zu behandeln, die Ergebnisse waren besonders überraschend.

„Der Grapefruitsaft Blutzucker in dem gleichen Maße, wie Metformin abgesenkt“, so Napoli. „Das bedeutet eine natürliche Fruchtgetränk Zuckerspiegel gesenkt so effektiv wie ein verschreibungspflichtiges Medikament.“

Was ist Grapefruit Geheimnis? Das bleibt abzuwarten, aber die bittersüß Zitrusfrüchte scheint sicher Versprechen zu halten.

„Es gibt viele Wirkstoffe in Grapefruitsaft, und wir nicht immer verstehen, wie all jene Verbindungen arbeiten“, sagte Stahl. „Im Grunde konnten wir keine smoking gun sehen, die, warum oder wie Grapefruitsaft wirkt sich die Gewichtszunahme erklären könnte.“

Unabhängig davon, scheint es, dass Grapefruit bereit ist, seinen Aufstieg von Diät Spielerei Superstar bona-fide Supernahrungsmittel zu beginnen; und die Forscher sagen, sie hoffen, dass die Untersuchung fortzusetzen.

„Übergewicht und Insulinresistenz so große Probleme in unserer Gesellschaft sind“, sagte Stahl. „Diese Daten Impulse geben, um weitere Studien durchgeführt werden.“