Olivenöl und Nüsse machen Sie schlauer, findet Studie

Im Februar hat die Mittelmeer-Diät-Nachrichten, wenn eine Studie, dass bei Menschen mit einem hohen Risiko rund 30 Prozent der Herzinfarkte gefunden, Schlaganfall und Todesfälle aufgrund von Herzerkrankungen verhindert werden können, wenn sie auf eine Mittelmeer-Diät wechseln. Bedeutung, einfach essen, wie sie mit einem Schwerpunkt auf Vollkornprodukte, Nüsse, Olivenöl in vielen Mittelmeerländern zu tun, und Rotwein, zusammen mit frischem Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte und Fisch.

Jetzt haben Forscher in Spanien zuschreiben mehr gute Nachrichten zu dieser Art des Essens. Nachdem Sie mehr als 1.000 Menschen für sechseinhalb Jahre, entdeckten sie, dass diejenigen, die auf einer Mittelmeerdiät waren und gegen Nüsse oder Olivenöl ergänzt eine bessere Leistung auf kognitive Tests als die Kontrollgruppe, die einen niedrigeren Fett-Diät gefolgt.

„Wir stellten fest, dass eine mediterrane Ernährung mit Olivenöl der Lage war, low-grade Entzündung mit einem hohen Risiko für Gefäßerkrankungen und kognitiver Beeinträchtigungen zu reduzieren“, sagte Dr. Miguel Martinez-Gonzalez, der Vorsitzende der Präventivmedizin an der Universität von Navarra in Spanien.

Die Mittelmeer-Diät überspringt verarbeitete Lebensmittel und schlechte Fette, und stützt sich auf Lebensmittel, die reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen sind hoch. Diese Arten von Lebensmitteln sind gedacht, um Durchblutungsschäden helfen zu verringern, Entzündungen und oxidativen Schäden im Gehirn.

„Die Menge des Unterschiedes zwischen den Gruppen aus klinischer Sicht klein war, aber es war statistisch signifikant“, sagte er. „Die Harmonie, die Kombination von all den Mikronährstoffen, wenn sie in der traditionellen mediterranen Küche kombiniert werden, ist sehr wichtig für das Funktionieren des zentralen Nervensystems.“

Eine der Schönheiten der Diät ist, dass es praktisch, einfach und schön am Gaumen. Und abgesehen von eklatant ungesunde Lebensmittel, ist es nicht sehr restriktiv.

„Die Mittelmeer-Menschen diese Art von Diät genießen jeden Tag“, Martinez-Gonzalez sagte. „Es ist angenehm, es ist gesund, es nachhaltig ist, und es ist nicht sehr teuer.“

Die Studie wurde im Journal of Neurology, Neurochirurgie und Psychiatrie veröffentlicht.